作为人体的指挥中心，大脑要负责处理信息、控制感觉和运动功能、维持认知功能、管理情绪等。不少网友可能都有 " 感觉自己脑子好像不够用了 " 的时刻。

别担心，虽然大脑长大后确实不会再有显著物理跃迁，但大脑的神经元可塑性非常高，生活中做这些小事就能帮我们重新 " 长长脑子 "。

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吃鱼补脑

鱼和其他食物最大的区别是鱼富含 Omega-3 ，这种人体必需的脂肪酸无法自行合成，需从食物摄取，且有降血脂、增强免疫力、辅助改善记忆的功能。这也印证了 " 多吃鱼有益 " 的说法。

根据《中国居民膳食指南 ( 2022 ) 》，每周吃鱼 2 次为佳，大约 300～500 克。

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运动健脑

运动既能强身，也能 " 健脑 " ——让负责记忆的关键脑区（海马体）变大。

《实验老年学》一项研究显示：将受试者分为两组，一组受试者进行每周 3 次、每次 50～80 分钟的运动和力量训练，半年后 MRI 扫描发现其海马体明显变大；相比之下，没有锻炼的对照组海马体在半年内则因正常老化而体积缩小。

海马体是大脑中掌管学习、记忆的核心区域，它的萎缩与记忆力下降的风险增加密切相关。运动能让它 " 逆生长 "，意味着可能有助于保护记忆、延缓认知衰退、降低痴呆风险。

以下是被证实 " 健脑 " 效果最好的 4 类运动——

■ 中等强度的有氧耐力运动

比如快走、慢跑、游泳、骑自行车等等。每周至少 150 分钟，心率维持在最大心率的 60%～70% 左右，如果你判断不出来，可以用一个小方法来大概衡量—— " 能说话但不能唱歌 " 的程度。

■ 高强度间歇训练

高强度间歇训练是指短时间、持续高强度运动和短时间静息 / 低强度运动交替组成的一种体育锻炼方式。不过，这类运动更建议有一定运动基础的人进行，需要注意避免运动损伤。

■ 认知 - 运动结合的技巧性运动

这类运动指的是那种需要 " 身体动作 + 大脑思考 " 同时参与的运动，它比重复熟悉动作更能刺激大脑，尤其适合平常存在 " 注意力不集中 "" 大脑经常一片空白 " 的朋友。比如球类运动、舞蹈，还有时下非常流行的攀岩。

■ 力量训练（抗阻训练）

比如深蹲、平板支撑、俯卧撑、使用健身器械等等。需要注意的是，要避免 " 突击运动 "，大脑的神经保护、海马体的体积维持都是 " 长期效应 "。

如果你感觉从 " 不动 " 到 " 动起来 " 的这个过程非常难，也可以先从工作间隙散散步、下班后提前一站地铁下车走回家或者骑车子回家这种比较容易的小事开始。

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早睡养脑

早睡、不熬夜，对大脑有充分的养护作用，一个好的睡眠比什么都重要。

大脑在安静休息或睡眠时（尤其非快速眼动睡眠期），海马体产生特殊脑电波，这被认为是记忆巩固的黄金时间窗口。此时大脑会像 " 回放电影 " 一样，重新激活并整理白天的经历，把短期记忆转化为长期记忆。但熬夜缺觉会让海马体神经元持续高频率放电，打乱记忆整理，就算熬夜后补觉也补不回对记忆力的影响。

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读书强脑

一项发表在《大脑皮层》（Cerebral Cortex）上的研究中，研究人员比较了三类人群，分别是 " 不会阅读的文盲 "" 从小就开始阅读的人群 "" 长大后才开始阅读的人群 "，结果表明：阅读会让左脑弓状束的特定部分（连接颞叶和顶叶的区域）结构发生显著变化。

这种变化意味着神经纤维束更有序、更密集，信息沿着固定方向传输更顺畅，神经纤维束周围的包裹（髓鞘）更完整，减少了信息在传输过程中的 " 泄漏 " 或干扰，而这增强了我们大脑的认知能力，读写能力。

如果发现自己已经 " 丧失 " 深度阅读技能，可以从简单日常练起。比如听熟悉的歌回忆下一句歌词；用路边车牌或广告牌造长句；完整看完这篇文章要再用自己的话总结，不要中途跳出。

总之，就是让大脑始终处在 " 需要稍微用力思考 " 的状态，而非单纯的 " 躺平接受信息 "。

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音乐醒脑

听音乐的过程，对大脑来说，像是一场多感官的调动训练。过往有研究表明，负责听觉、视觉以及运动感觉的脑区在音乐家的大脑中展现出不同。

经过音乐训练之后 , 听觉系统在处理声音时会更敏感 , 人们可以察觉到较小的频率差异，控制与乐器演奏相关的肌肉和身体 ( 如手指、嘴部等 ) 的脑区变大了，甚至阅读分数的高低也与乐感的高低呈相关关系。

为了更好的 " 长脑子 "，我们可以把这几个习惯形成闭环，产生叠加效益：

晨间运动加晨读激活神经可塑性，提升日间学习效率；

路上听歌放松大脑，帮紧绷的神经慢慢舒展；

午间小睡固化上午所学，为大脑 " 腾出内存 "；

晚餐蒸鱼提供 omega 脂肪酸，辅助大脑改善；

深度睡眠完成记忆刻录与毒素清理，开启新循环。

来源 科普中国

编辑 周欢 /编审 杜立 /签发 蒲谋