原标题:《贾国龙上海最大焖面店关店,该门店仅运营约 5 个月,门店招牌已拆除;客服此前否认 " 西贝将在两三个月内彻底倒闭 "》
今日,蓝鲸记者实地探访发现,西贝创始人贾国龙打造的新品牌 " 天边砂锅焖面 " 上海东方路店已停止营业,门店招牌被拆除。

该门店前身为上海面积最大的西贝旗舰店。今年 4 月 20 日,天边砂锅焖面在上海三店齐开,门店分别落子静安、浦东、嘉定三区,浦东东方路店即为其中之一,由原西贝旗舰店转型升级而来。
" 天边砂锅焖面 " 被定位为西贝民间菜,主打人均 40 元 -50 元的内蒙古巴盟特色焖面品类。蓝鲸记者此前实地探访时,东方路门店店长介绍,该店实测面积达 2400 多平方米,设有 350 个餐位,是天边砂锅焖面在上海面积最大的门店。人员构成方面,店长透露,现有员工一部分承接自原西贝团队,其余为新扩充人员。
从 4 月开业至今,该门店仅运营约 5 个月。
大众点评 App 显示,除了该门店外,在北京地区,目前天边砂锅焖面的翠微印象城店、北京丰科万达店为 " 歇业关闭 " 状态,合生汇店、798 艺术园区店等 5 家门店在营。在其他城市,呼和浩特园艺所门店、上海湟普汇店等也已闭店。

9 月 19 日,西贝被曝将彻底倒闭登上微博热搜,引发全网关注。
据博主理记发文称,号称中式正餐第一的西贝将在两三个月内彻底倒闭,创始人贾国龙将个人揽下绝大部分债务,放弃股份,仅保留约 100 家盈利门店给员工自营,努力维持 3000 — 4000 人的生计。文章同时提到,西贝已下岗失业的员工超过万人,关店数量已有两百多家。
大象新闻记者致电西贝莜面村客服中心核实情况。对于创始人贾国龙将揽下大部分债务、放弃股份的传言,客服明确回应称这个说法是不准确的。记者进一步询问西贝是否将在两三个月内彻底倒闭时,客服表示全国门店目前均正常运营。
来源:蓝鲸新闻、大象新闻


