9 月 16 日京东七鲜大厨正式发布，上线仅 1 天，已吸引超过千人抢购。

作为京东推出的 " 家庭健康膳食执行官 "，七鲜大厨希望解决的并不是 " 知道怎么吃的健康 "，而是把健康饮食真正变成家庭每天可执行的一日三餐。从首日注册和现场反馈来看，七鲜大厨发布后迎来大量市场关注。用户关注点从发布时的 " 这是一台什么机器 "，开始讨论 " 能不能真正帮我省心、吃得健康、吃得好 "。

目前，七鲜大厨小程序定金功能已上线，专业版首发售价 19888 元，用户可获得价值超 4 万元的系统性服务。包含价值 1.5 万元的家庭膳食权益（按每周 10 道菜计算，可以覆盖一年的健康膳食，单道菜品均价约 29.8 元）、价值 1 万元以上的一年家庭健康膳食管理、1 台价值 1.6 万元的智能炒菜机器人。支付 618 元定金即可锁定首发体验权益，预约免费线下体验，并获赠价值 1776 元的双人 VIP 体检。

官方数据显示，七鲜大厨上线仅 1 天吸引千人排队抢购，小程序注册用户超过 1000 人，用户对于这样一套可持续运行的家庭健康膳食服务表现出较高的兴趣。

发布会现场首批体验用户对 " 省心 " 和 " 好吃 " 的感受较为直接。一位营养师体验后表示：" 你不用懂营养学、不用花心力去想菜谱、不用会做饭、不用每天和意志力打架，可以方便到你只需要拿起筷子。" 来自英国的外国友人现场试吃后也表示：" 口感超出预期了，比我自己做得好吃。"

据官方介绍，七鲜大厨专业版整套服务首发价 19,888 元，包含价值 16,000 元的智能烹饪机器人、价值 10,800 元的 Health Brain 家庭健康膳食管理系统，以及价值 15,000 元的家庭膳食权益，整体参考价值超过 4 万元。

价值 15,000 元的家庭膳食权益，按每周 10 道好菜计算可覆盖一年的健康膳食、每道菜均价约 29.8 元。菜品经过营养搭配、食材甄选和名厨大师共同研发验证，包括香煎走地鸡配茸菌芥蓝、彩椒洋葱滑炒嫩牛肉丝、秋实百合桃仁蜜豆、红枣珍菌炖鸡、芙蓉鲜虾上汤娃娃菜等数百道菜品，在健康之外兼顾家常风味和用餐体验。

据发布会现场了解，七鲜大厨提供的并不是一台独立智能设备，而是一套持续运行的家庭健康膳食服务。全球首创「 RRC 模型」，ROBOT（智能烹饪）+RECIPE（专业菜谱）+CAPSULE-FOOD（严选食材），七鲜大厨的运转，由 Health Brain 膳食 AI 模型、品质净菜供应链、智能炒菜机器人三大模块协同完成，最终将健康、方便、好吃的一日三餐 " 端上 " 家庭餐桌。

未来，七鲜大厨还将针对不同人群持续丰富专属菜谱。例如，为健身人群提供更适配健康低脂需求的膳食；为不愿花时间做饭、又不想长期吃外卖的年轻人提供省心方案；针对有糖尿病、高血压等基础健康管理需求的老人及家庭，也将探索更加适配的日常饮食方案。

从上线首日吸引千人抢购，到落地线下专属体验，作为京东面向家庭餐桌拓展健康品质餐饮服务的创新探索，七鲜大厨即将迎来第一批用户的陆续交付和真实验证。