" 造谣一张嘴，辟谣跑断腿 "！本周辟谣合集来了，这些事情别再信了。

误区：面条久煮不烂是加了工业胶，不能吃？

真相：面条是很多人常吃的主食，可 " 面 " 红是非多，网上有传言说：" 面条煮不烂是因为加了工业胶、塑化剂……不能吃，对身体有害！" 实际上，面条煮不烂是很正常的事，并非添加了工业胶、塑化剂等非法添加物。面粉中如果加入盐、碱、鸡蛋或乳清浓缩蛋白，就会提高面条的硬度和咀嚼性。此外，有人一看到 " 胶 " 字就觉得不能吃，其实没必要 " 草木皆兵 "。食用胶是我国允许按照规定使用的食品添加剂，比如常见的黄原胶、卡拉胶、果胶、海藻酸钠、魔芋粉等，它们都是很安全的，可以起到为食品增稠保水的作用。制作面条时加入海藻酸钠，能使面团黏弹性显著增加，加入魔芋粉也能增加面条的筋道口感。（来源：人民网科普）

误区：非原装充电器会充坏手机？

真相：此说法不准确。对于符合国家安全认证，同时其输入电压和输出档位是符合手机要求的充电器，非原装也是可以正常使用的（注意查看有没有 3C 认证标志）。现在的充电器和手机一样，已经非常智能化，符合标准的充电器基本上都使用了现代化的充电管理技术，可根据手机提供的信息输出对应的电流，一般不会造成危害。但是如果是厂牌不明，规格不明，甚至没有 3C 认证的充电器，则不应使用，否则可能损坏手机甚至引发其他危险事故。（来源：科学辟谣）

误区：大蒜能够降血脂降血糖延年益寿？

真相：这种说法不够严谨。首先需要明确的是，大蒜营养价值不错，适量用大蒜佐餐调味，确实有助于营养均衡。但目前关于大蒜种种 " 养生保健 " 功能的研究，往往样本较少，而且使用的是大蒜补充剂，每天的剂量如果换算成鲜大蒜，数量高达十几甚至二十多瓣。每天吃这么多大蒜显然不太现实——这不仅会导致口臭，还会刺激消化道黏膜造成不适，因此不宜过度迷信它的养生功能。（来源：科学辟谣）

谣言：中国高铁跑 1 公里耗 1 万度电？

真相：近期，高铁能耗问题引发关注。中国铁道科学研究院集团有限公司机车车辆研究所表示，" 中国高铁动车组一公里耗一万度电 " 的说法偷换了概念，与事实不符。我国高铁现有的四个主力车型，根据其在京沪高铁（往返距离 2636 公里）达速 350km/h 运行条件下的能耗测试数据显示，其耗电量分别为：56931 度、61861 度、51364 度、55490 度，据此推算出平均每公里耗电量分别为：21.6 度、23.5 度、19.5 度、21.1 度。由此可见，网传 " 一公里耗一万度电 "，其实是将高铁动车组按轮周功率计算得出的每小时耗电量，错误当成每公里耗电量，偷换了单位时间与单位里程的概念。此外，网传 " 日本新干线比中国高铁能耗低 " 这一说法毫无根据，与事实不符。中国高铁列车与日本新干线动车组平均每公里能耗相当。（来源：中国铁路）

谣言：湖南汉寿一桥上大量蜉蝣聚集，是地震前兆？

真相：近日，湖南汉寿县一桥梁被大量蜉蝣附着，路面堆了几公分厚，有网民担心为地震前兆。对此，专家表示，大量蜉蝣聚集与地震等自然灾害发生没有必然联系，不能解读为自然灾害的征兆。新闻中大家看到的是蜉蝣羽化成虫的阶段，这个阶段只有一到两天，所以蜉蝣有 " 朝生暮死 " 的说法。蜉蝣的大量出现主要是为了交配和繁衍，这类现象被称为 " 婚飞 "，在很多地方都会发生。

潇湘晨报综合

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