懒得动弹?就来这碗懒人饭
食事04-21

 

美食节目「食事」

菜谱:【腊肠懒人饭】

熙熙攘攘 , 匆匆忙忙,越是热闹的地方越是孤独。

人常说美好的食物能够治愈人心,其实,不然,制作美食的时光更加治愈。长年在外,什么人情世故没学着儿,什么生活本领练就一身。

人总有懒筋儿闹的时候,身体不愿动弹,更别提花心思做一顿饭,宁愿饿着,躺着饿着。叫外卖嘛?想起上次喝小米粥喝到一半时看到的小生物。还不如京东到家,有了食材,就可以做懒人饭啦!所以,懒人饭都是懒出来的。

这个懒人饭系列会一直不间断的更新下去,愿身体被掏空的时候,我们还能有力气回血。

◆ ◆ 菜谱 ◆ ◆

1. 食材:腊肠,大米,香菇,口蘑,胡萝卜,土豆,黄瓜,大蒜。

2. 取一口砂锅(电饭煲也 OK),锅底锅壁刷油,温水淘米。

3. 米入锅,加适量凉白开,水没过米之上约 1 厘米以上。

4. 腊肠切片,香菇、口蘑、胡萝卜、土豆和黄瓜切小块,蒜切片儿。

5. 蔬菜铺在大米上,加花椒粉一小勺,盐两小勺,生抽适量。

6. 将调料和蔬菜拌匀,如果菜多可加适量水。

7. 上灶大火煮,边煮边铺上香肠。

8. 大火 15min,转小火焖 25min 就 OK 啦。

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