南京这条街有毒,败我钱财毁我青春颓我精神!
南京小资生活04-20

 

少年,不知你可否听说过和会街?对对对,就是你知道的南京市鼓楼区三牌楼和会街!小资曾有幸这条街里生活了一年,然后就有了喜(惨)闻(绝)乐(人)见(寰)的惨案:" 花季少女一年增肥 8 斤,这一切的背后, 是人性的扭曲还是道德的沦丧? "

接下来让小资声泪俱下地讲述,小资在和会街的 " 发胖史 "。

一 条 发 胖 的 街

和 会 街

和会街在哪里?以前总碰见人这么问。每每也忍不住要替和会街打抱不平,其实三牌楼边上就是和会街,你们只知三牌楼!却不知和会街!三牌楼夜市固然妙,和会街也绝对不输!

这条不足 500 米的街道,无论白天黑夜,都塞满了车辆、行人交织。打车的时候司机们每次都会提醒 " 和会街是单行道哦 ",没毛病。吃货们在奔赴和会街的路上,一头扎进去,根本不需要回头!

和会街周边是商住房和大片老房区,不管中午、晚上街两边的小店里都时人挤人。各家店的老板来自不同的地方,操着不同的口音,默契地汇聚在这条隐匿小巷里,为吃货们品尝四海八荒美食提供了绝佳的契机。

作为一块风水宝地,虾摆龙虾、柏楠烧烤、皮肚面、张亮麻辣烫、落端云串串、怕辣吗、龙门花甲、郑文琪龙虾盖浇饭、九尺鹅肠老灶火锅、桥头排骨等等网红美食店铺一个都!没!落!下!

还有生怕今天热量不够高的增肥神器:1 点点、COCO、牛杯杯、皇茶众多饮品可助你发福。贴心如小资,生怕你还是担心 " 怎么办我今天还是吃得不够多 ",所以今天再跟你韶一点 " 吃经 ",推荐几家不(贼)太(拉)知(好)名(吃)店。

石锅坊

去啥韩国 这里都有

胖点一、老板是朝鲜族,所以不用担心不正宗

胖点二、配的小菜甜土豆超级好吃!!!吃完一碟还想来一碟

石锅坊是一家门头很小的店,稍不注意就会走过,麻雀虽小五脏俱全,你熟悉的韩国料理:石锅拌饭、嫩豆腐汤、辛拉面、五花肉、炒年糕、部队火锅通通都有。只要你给他一个机会走进去,点上一份你喜欢的料理,那他就会还你一份惊喜。老板是朝鲜族,普通话不太标准,但沟通起来完全不受影响。

每一份主食都会配上两份小菜,他家的甜土豆很特别,十分讨吃货们的欢心,听说是麦芽糖腌制的。点上一份五花肉石锅拌饭,五花肉每片都肥瘦正好,鸡蛋端上来的时候是生的,一定要记得趁热拌好,滋味最妙。

(传说中很好吃的甜土豆)

觉得吃肉很腻的饭友,可以选择嫩豆腐汤之类的,端上来会一直 " 咕嘟咕嘟 ",配上白饭满足感溢于心中。在休息时间吃上这样一份暖心的午餐,可谓是寒冷季节里的一股暖流。到了夏季,店里的招牌菜单就会应景地变成朝鲜冷面,凉凉的荞麦面配上黄瓜丝、半个蛋、牛肉片,酸辣可口,夏天曾经一度天天去吃冷面蹭空调。

徐州韩林菜煎饼

一饼在手 天下我有

胖点一、喜欢什么菜,就加什么菜

胖点二、量大!量大!量大!(小资眉头一皱,发现事情并不简单:也可能是本人喜欢吃的菜比较多,才导致了量大 ……)

说实话,小资之前一直没有尝试过菜煎饼,因为觉得看到一块饼要加那么多菜就觉得怪怪的。后来经不住朋友的安利,尝试了一次之后,好家伙!再也停不下来啦!去网吧的路上来一块!晚上下班的路上再买一份!

进门之后冰柜里会有各种菜挑选,也不算很多,也就只有九九八十一种吧,挑选的诀窍就是:一定要让碗里的菜变成一座小山!因为菜太少,是没有办法做成菜煎饼的!(不用担心,菜少了操着徐州口音的老板会提醒你做不起来的,菜多菜少是不会影响价格的,只有加里脊火腿肠鸡蛋才会加价。真的超级划算量大)

挑完的菜直接递给老板就行,虽然排队的人多,但是老板飞速就能做好一个饼。稍等一会 Dengdengdengdeng,你爱吃的菜就都到了一块厚实的饼里!热乎的饼香得根本忍不住立马咬上一口!就算被烫到也 hin 幸福!

老缘坊臭豆腐

甜甜臭臭 欲罢不能

胖点一、一口一个,全然不知已经胖了十斤

胖点二、尝了一个,你就会忍不住吃第二个(善意的围笑)

本来作为一个小仙女(下划线,重点)对于臭豆腐如此接地气的食物,是很抗拒的。直到有一天发生了一些事 …… 我就决定我要永远留在凡间,理由就是这家臭豆腐好吃哭了。

门头虽窄,可是每次去买都要排队!可是人再多,老板都很用心地将每一份炸得脆脆的!这家臭豆腐有原味、甜酱、甜辣、香辣、麻辣多种口味可选,个人觉得甜辣的最好吃!作为一家灌汤臭豆腐真的好吃得过分了!汤汁浸润着戳破的酥脆的臭豆腐,夹起一块,咬上一口,就会有种爆汁感 ~ 入口前一定要先吹吹,因为有汤汁所以很容易烫到。

小然家猪蹄

肥嘟嘟 美滋滋

胖点一、是!猪!蹄!一爪子的胶原蛋白

胖点二、是宵夜!你必须在晚上才能吃到!(我就是为了报复社会,打我啊!!!)

猪蹄对于一个仙女来说,也是很抗拒的一种食物。后来又经历了一些世事 …… 这家和别家不一样的点在于,这家是夜晚出摊的流动摊,所以能不能在和会街遇到真的靠运气 ORZ,小编只能告诉你他家现在多在和会街路尾摆摊。

如果你觉得夜晚吃猪蹄太过罪恶,还有其他的:牛蛙、鸡爪、香辣蟹、花甲、皮皮虾,还有应季的虾尾 …… 个人认为,夜宵一定要够咸够辣才能称之为夜宵,而这家这么多品种每一道都可以称之为极品夜宵(终于知道为什么胖了 8 斤) 。

隔 壁 也 好 吃

和 会 街 周 边

作为一个身处和会街一年的和会街 er,怎么会满足于仅仅一条街的美食,更何况三牌楼作为老字号美食街,好吃的不要太多!宛若神仙仙境!所以再来推荐附近比较有名具有代表性的美食!

金中鸭血粉丝汤

胖点一、可以说把鸭血粉丝汤单品做到极致

胖点二、料很足,一人食正好,价格便宜

地址:福建路十字路口(南京财经大学旁)

南京,一个到处都有卖鸭血粉丝的地方,但为啥一家由一对中年夫妇开着的鸭血粉丝店能让大家念念不忘?因为他家只有卖一样鸭血粉丝。吃完别人家的鸭血粉丝总觉得很咸,金中鸭血粉丝截然不同,吃完了一碗会觉得好香啊,好想再来一碗。小小的店铺早中晚都挤满了人就可见大家对金中鸭血粉丝的认可度。

财大油炸

胖点一、是油炸的,每次开摊前老板都先往锅里倒一桶新油

胖点二、凌晨还要排队,越排越饿,情不自禁又加了 20 根串

地址:铁路北街五所村集贸市场后门

一家开了近 20 年的炸串,这条街的其他炸串基本都没啥生意。不少小杆子小潘西来追寻童年味道,老板坚持了近 20 年晚上 8 点出摊,靠凌晨 2 点收摊,所以炸串手艺肯定没得说。

点的串都是一起下锅的,但是哪样菜炸多久老板掌握得刚刚好,本仙女强烈推荐炸香蕉!听起来很黑暗 吃了之后就觉得欲罢不能!同时,财大的特有的酱料也是好味道的关键,价格便宜到每次都在怀疑老板究竟盈利吗???

另外推荐夏天去吃,天冷了菜刚出锅就凉了。

(因财大老板腿伤近期一个月内不能开业,所以暂借用大众点评的图片哟)

小资身处和会街,就感受到一种 " 减肥总在吃饱之后 " 的魔力。南京的天气一如既往不讲道理,四月中直接跃至夏天,露胳膊露腿的时候又到了,大家且吃且珍惜吧。

(编辑 范文静)

原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看

评论
大家都在看