健脾吃什么?多吃苹果和菠菜能帮你
网易健康04-21

 

  

  吃什么可以健脾呢?健脾养胃的食物很多都是最常见的平民食物,是我们常吃的。如果你想要专门健脾养胃就可以多吃这些食物。下面就来一起看看健脾养胃的食物都有哪些吧。

吃什么能健脾

  苹果。苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。

  菠菜。味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:" 利五脏,通肠胃,解酒毒。" 菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

  白果。白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

  南瓜。《本草纲目》载:" 南瓜性温,味甘,入脾、胃经 ",能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可 " 吸附 " 细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

  香菇。香菇可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。

  胡萝卜。性味甘平,中国医学认为它 " 下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效 "。丰富的胡萝卜素可转化成维生素 A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

  板栗。板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。栗子 500 克加白糖适量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效。

  接下来,还要为大家带来是健脾的营养食谱,千万不要错过了。

日常健脾的营养食谱

芡实薏米木瓜糖水

食材:芡实 100 克、薏米 100 克、木瓜 1 个、生姜和冰糖适量

做法:把芡实和薏米用清水浸泡 2 个小时左右,完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮,切成块状;准备一个煮锅,装清水,烧开水后放入姜片,接着放芡实、薏米,调成小火煮 1 个小时左右;将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时,出锅前 10 分钟放入冰糖调味即食。

葛根红萝卜煲鲮鱼汤

食材:鲮鱼 1 条、葛根 500 克、红萝卜 1 根、赤小豆 50 克、生姜、蜜枣、食盐适量。

做法:把葛根洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块,鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,赤小豆洗净,稍浸泡;热锅放油微热,放入鲮鱼,把两边煎至微黄捞出;将水倒入瓦煲烧开,放入中的所有材料和鲮鱼煮沸,转小火煲一个半小时,放盐调味即食。

芡实粥

食材:芡实 50 克,大米 100 克,白砂糖适量

做法:用温水浸泡、洗净芡实待用,把大米淘净;把大米与芡实一起入锅,加清水适量,用大火煮沸后,改小火煮至成粥,加入白砂糖即食。

  健脾养胃,以上平民食物快来试试看吧。

原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看

评论
大家都在看