这七种被扔掉的菜根 却是防癌袪病的状元!
51养生网04-21

 

一般我们摘菜的时候都会将菜根当垃圾扔掉,但你知道吗?其实这些被扔掉的菜奶,才是好东西。以下要介绍的这七种菜根不但能防癌,还是袪病的状元!跟 51 养生网小编一起来看一下,都有哪些常见菜根。

第一:白菜根

白菜是最常见的蔬菜,其菜根味甘性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。

第二:葱根

也就是我们平常所说的葱须,葱根通常情况下是不会有人吃的。葱根性温味辛,含有维生素 c、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水,加红糖或与适量大米同煮成粥,可以预防伤风感冒。

第三:茄子根

茄子根可以作为药方使用,味甘性寒,含有多种生物碱、维生素 b、c,胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁,加红糖饮服能治疗气管炎。

第四:芹菜根

芹菜根没有人会吃吧?不单单是芹菜根,连芹菜叶子都不会有人吃。然而它味甘微苦,含蛋白质、脂肪、维生素及磷、钙,能够健脑提神、润肺止咳。取芹菜根、大枣煎汤,吃枣喝汤,可预防动脉硬化。

第五:韭菜根

韭菜根是拥有玩强生命的东西,把它拔掉它还会在第二年的春天生出新韭菜。韭菜根性味、辛温,有温中行气、散血解毒、消肿止痛的作用。取韭菜根捣烂,敷于伤痛处,可治疗跌打损伤。

第六:空心菜根

空心菜一般是吃茎叶,因为心是空的从而得名。空心菜根有什么作用呢?它性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素 b1、b2、维生素 c 等,有清热凉血、利尿解毒的作用。

第七:菠菜根

被称为红嘴绿鹦哥的菠菜可是补铁的好东西,想不到它的根竟然也是一味良药。性凉、味甘,能养血、止血、敛阴、润燥。含铁、蛋白质、维生素 a、b1、b2、c,以及一般蔬果所缺乏的维生素 k,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。

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评论
重庆用户*0021
04-24
我丢掉那么多宝贵的东稀,好后悔啊!
天津用户*7481
04-22
以前我还真不知道菜根有这么好的作用
四川成都用户*7469
04-22
这些菜根作用大
浙江杭州用户*9099
04-21
菜根有这么大的作用呀
王捷ANTHONY
04-21
菜根不好吃
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