失去弟弟的她用烘焙自愈,竟做出最美马卡龙
i烘焙10-12

 

在很多人心里马卡龙只是一种夹心杏仁甜饼,但其实马卡龙也可以是一种承载情感和艺术的形式!22 岁的加州女孩 Meghan Rosko 做出了极美的马卡龙,然而这些艺术感十足的马卡龙所包含的意义远超出了食物本身。

让烘焙治愈一切

上图中手举甜品的漂亮女孩就是 Meghan Rosko,如今的她已经创建了属于自己的工作室,甚至还会为名人、电视节目、时尚博主等制作甜品,可以说是在甜品业做出了自己的一番事业。

这一切起源于 2014 年。Rosko 的弟弟不幸遭遇了车祸,失去弟弟的 Rosko 把烘焙当成用来调整情绪的方式,从此踏入了烘焙界大门。

她用于分享烘焙成果的社交媒体账号名字叫做 nutmeg and honeybee(肉豆蔻和蜂蜜),bee 是因为她给弟弟 Brendan 起的昵称叫做 B,nutmeg 则取于自己名字中的 Meg。弟弟一直是 Rosko 坚持把烘焙做好的动力,她说希望他能够为自己感到骄傲。

上图是 Rosko 上个月做的万圣节主题马卡龙。万圣节类似于中国的鬼节,是传说中灵异世界和人间最接近的一天。R.I.P 则是逝者安息的意思。这大概是 Rosko 向弟弟表达心意的一种方式。

Rosko 从糖霜饼干入门,在饼干做得娴熟好看后,开始挑战更有难度的马卡龙。马卡龙的表达形式比饼干更丰富,能做出各种不同的花样,吃起来口感也有趣。

起初她用食用色素给马卡龙上色,如今已经玩转马卡龙的她开始更多地尝试天然色素。至于做什么主题的马卡龙,Rosko 会关注最新的流行趋势,从鲨鱼保护周到超级碗(橄榄球年度赛)等等,无不是她创作的灵感。当然,身边的一切事物和美妙的大自然是她最主要的灵感来源。下面我们来看看 Rosko 创作的美丽马卡龙们吧 ~

最简约的花纹就足够动人

在马卡龙这种美丽的小甜品上,其实最最简单的花纹和线条勾勒就能够描绘出它的美了,更复杂一点的图案则有种异域风情感 ~

小清新色系的马卡龙

可以说是女子力满满!

清新温柔的色系,都是女孩子最喜欢的卡通和碎花植物图案造型,少女心噗通噗通。

给马卡龙变变身

变成可爱的水果和小动物

没有人说马卡龙非得是圆形,Rosko 把马卡龙做成了水果和小动物模样,萌到蹦起来!

节日只有蛋糕太无趣

不如来点主题马卡龙

在中国,人们通常会买蛋糕来庆祝节日,但其实马卡龙也很合适,多变又有趣 ~ 迷你 size 不仅可爱,而且适合分享!

还有半个多月就到万圣节啦

这些马卡龙说不定能给你灵感 ~

冬意浓浓的圣诞节主题马卡龙

还可以把马卡龙做成生日蛋糕模样 ~

迷你版的 " 生日蛋糕 " 可以说是 Q 萌啦!

席席清凉海洋风

有可爱的美人鱼与独角兽

马卡龙居然还可以这么玩

变装到亲妈都认不出

甜筒?发卡?棒棒糖?单车?星巴克?

NO!通通是马卡龙!

只看图片不够过瘾

来看看这些马卡龙是怎么做的 ~

大波动图预警!!!

印第安风牛头马卡龙

巫女帽子马卡龙

爱心发卡马卡龙

甜筒马卡龙

甜甜圈马卡龙

单车马卡龙

生日蛋糕马卡龙

最欢喜的发奖环节

9 月 30 日的文章

《又一波秒杀朋友圈的早餐技能降临:不会蒸米饭都能做好!》

我们布置了可爱吐司作业

有不少同学都发来了作品

我们选出了两位手巧的小可爱 ~

shans_33、Niki · Slivia

Niki · Slivia 的作品:

shans_33 的作品

真的是太可爱了有没有!萌到尖叫!

我们的粉丝真是无所不能!自豪 ~

恭喜两位获得我们的 i 烘焙专属包包

请静候小编在后台联系你们哦 ~ 比心 ~

图文编辑:蛋蛋

知道热量高,但还是忍不住哭着吃完的巧克力蛋糕

又一波秒杀朋友圈的早餐技能降临:不会蒸米饭都能做好!

Lady M 欺负你们人傻钱多,本宫就自己做一个亮瞎你的眼 ~

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评论
花果山的Leon
10-12
马卡龙,呵呵,难吃到爆
tailmonkey
10-12
色素不少
不再颓废
10-12
好漂亮
寒武纪
10-12
啧啧啧……
Yoyoyo
10-12
我也是一等一西安肉夹馍大师
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