常吃这道菜,皮肤像鸡蛋一样光滑白皙!
美味食尚10-12

 

鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白,既能软化血管,又能美容养颜,听上去都觉得美美的,快来一场美味又健康的邂逅吧 ~

韩式风味鸡脚

材料 :

鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角

步骤 :

1. 鸡爪洗净切半。

2. 在锅中加入清水、八角和鸡爪,大火煮沸,然后小火煮 15 分钟,再捞起备用。

3. 热锅入油,加入蒜末炒香,再加入韩式辣酱、番茄酱、糖和适量清水,搅拌均匀。

4. 加入鸡爪,炒匀并大火收汁。

5. 最后洒上芝麻,风味鸡爪就做好啦。

章鱼鸡爪汤

鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐

1. 章鱼干用水泡软,切块备用。

2. 花生、眉豆提前浸泡 15 分钟。

3. 节瓜去皮切块。猪肉切块。

4. 清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥。

5. 在锅中加入所有食材,大火煮沸后,中火煮 1 小时。

6. 最后加盐调味,快来尝尝香喷喷的鸡爪汤吧。

山药鸡脚汤

鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆

1. 花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。

2. 清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥,再捞起备用 .

3. 在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆,大火煮沸后,中火煮 90 分钟。

4. 再加入枸杞和桂圆,继续煮 15 分钟。

5. 最后加盐调味,就可以喝啦。

酒槽凤爪

鸡爪、大葱、姜、盐、料酒、麻油、鸡精

1. 鸡爪洗净,去掉趾甲。

2. 清水煮沸,加入大葱、姜片、鸡爪和盐,煮 15 分钟直至鸡爪煮熟。

3. 制作酱汁:在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐,大火煮沸,然后放凉备用。

4. 在碗里加入鸡爪和酱汁,腌制 12 小时,就可以吃啦。

泰式去骨鸡爪

去骨鸡爪、红辣椒、指天椒、洋葱、葱、蒜、小黄瓜、柠檬、香菜、甜辣酱、糖、白醋

1. 红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝,指天椒、香菜、蒜切末,葱切段备用。

2. 清水煮沸,加入鸡爪并煮熟。

3. 捞起鸡爪,放入冷水中浸泡,用保鲜膜密封好后,放入冰箱冷藏 2 小时。

4. 制作酱汁:在碗里加入蒜末、柠檬汁、指天椒、白醋、糖和甜辣酱,搅拌均匀。

5. 在碗里加入所有食材和酱汁,混合均匀,就可以吃啦。

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