14 种外国人不理解的德国小吃
前十网10-13

 

德国香肠吗?

1.薯条配蛋黄酱

薯条上浇蛋黄酱?德国特色,还很流行。另一个版本是一起浇蛋黄酱和番茄酱,于是成了 " 薯条栅栏 "(Pommes Schranke,英译 barrier fries,其实混合酱看起来更像红白彩条牙膏)。

2.肘子(Eisbein 字面意思 " 冰腿 ")

看起来非常 " 不适合上班时间浏览 "(NSFW),其实只是盐渍蹄膀。

3.白香肠早餐

白香肠配甜芥末、啤酒和德国碱面包当早餐,这几乎是巴伐利亚州的国宝。吃香肠的正确姿势是从肠衣里吸出来,认真的。还有相应的动词:zutzeln。

4.鲱鱼沙拉

把食材扔进碗里,浇点柔滑的酱(通常是蛋黄酱),然后就能说是沙拉了:就像这碗盐渍鲱鱼沙拉。

5.香肠沙拉

这是一种用香肠做的 " 沙拉 ",里面还有奶酪哦。也不缺维生素,来自酸黄瓜。

6.芦笋

德国人热爱芦笋,尤其是白芦笋。在 " 芦笋季 "(Spargelzeit,英译 asparagus season),他们会疯狂地吃掉成吨的白芦笋配荷兰酱、煮土豆和某种肉或火腿。

7.盐水伯克肠(Saft-Bockwurst)

盐渍香肠,没错,就是泡在盐水里的咸热狗肠。

8.猪油

可以像黄油或果酱一样抹在面包上的猪油,欢迎品尝。

9.猪皮

这种可以嘎吱嚼的零食说白了就是猪皮,还不含碳水化合物。

10.卤手工干酪配音乐

香菜和洋葱粒卤酸奶干酪。

11.长耳朵的臀

一种糖果,真的就叫这名。

12.肝泥香肠

用肝做的香肠,哦对,也能抹面包。

13.猪肉糜(Mett)

没错,德国人吃切碎的生猪肉,吃法和三明治一样。

14.猪肉糜刺猬(Mett-Igel)

没错,德国人超喜欢用猪肉糜摆出刺猬造型。

翻译:忘添书

via buzzfeed

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评论
倭狐猴的既视感
10-13
这外国人里不包括广东人吧
托比亚斯艾特OZ
10-13
生吃生猪肉糜对于中国人来说是个巨大单位感官挑战
爹哋
10-13
这题目起的像小便是德国人一样
FHXY
10-13
看着就不好吃
一竿风月
10-13
看着没胃口!
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