孕期十月的饮食原则 孕早期安胎食谱推荐
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孕期是很重要的的一个阶段,为了确保宝宝的健康成长,准妈妈在饮食方面是很注重的,的确,有针对性的饮食对孕妇的健康和胎儿的成长更有帮助,那么孕期饮食应该注意什么呢?哪些食物能吃?哪些食物不能吃呢?下面各位准妈妈赶紧来了解吧!

孕期饮食应避免以下食物

1、避免各种不新鲜的食物

比如鸭脖、咸菜等腌制品,臭豆腐、卤肉等以及放置时间过长的饭菜。据研究显示,即使放在冰箱里的饭菜,6 小时后也会慢慢变质。这些食物,不仅维生素等营养物质几乎损失殆尽,还大多含有对胎儿有害的各种机盐,比如亚硝酸铵盐。

2、避免辛辣刺激的食物

包括辣椒、花椒等刺激性食物。这些食物不仅容易消耗肠道水分使消化液的分泌减少,还容易引起孕妈胃痛痔疮便秘。如果是前置胎盘,还可能加快血流量,增加出血倾向。

3、避免高盐、高油

相关研究证实,高盐饮食和高血压有很大关系。孕期高盐可能会导致妊娠期高血压疾病,怀孕中末期还会引起浮肿。因此,建议每日食盐摄入量控制在 6 克以内。高盐有害,高油也一样。很多孕妈爱吃炸鸡腿、炸薯条以及麻花等油炸食品。长期食用过多的高脂肪油炸食品,会使准妈妈体内胆固醇和胆酸的含量增多,不仅增加乳腺癌的风险,还可能让胎宝宝也面临生殖系统癌症的危险。

4、避免味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌和它结合后就会直接从尿中排出,所以摄入过多味精会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。而外面的餐馆,为了好吃,大多都会放很多的味精,因此建议少在外面吃。

5、避免咖啡、茶、酒,以及槟榔等具有兴奋作用的东西

大量摄入后,可能会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等不适,加重孕期心脏负担。同时,咖啡因也是一种利尿剂,大量饮用会引起尿频,引发脱水、电解质紊乱;咖啡因还可以穿过胎盘到达胎儿,从而导致胎儿运动或睡眠障碍。

6、避免过度甜食

过量的甜食不仅会消耗大量的钙,导致钙的缺乏。孕妇长期高血糖还容易得妊娠期糖尿病,发生畸形儿、巨大儿、肥胖、难产的几率也会升高。

以上这些东西,并不是绝对不能吃,而是尽量少吃或不吃。如果只是吃上几口,解个馋,问题不大。此外,需要注意的是:民间经验说食用过多山楂、桂圆、木瓜、薏米等可能导致流产、早产。

孕期十月饮食所需补充的营养素

怀孕前 3 个月

因为胚胎很小,几乎不需要多吃。此时孕妇食欲通常较差,饮食宜清淡,需要注意的是在恶心不严重时尽量多吃些主食、水果和酸奶等。可以补充孕妇专用的营养素,特别是各种 B 族维生素对孕妇很有帮助,但没必要吃任何补品。

怀孕 4-6 个月

开始增加食量,此时孕妇每天需要增加的蛋白质和能量分别是 15 克和 200 千卡,大约只相当于 1 个鸡蛋 + 半斤低脂牛奶(约 14 克蛋白质,200 千卡)。吃鱼虽然可以补充蛋白质和 omega-3 脂肪,但也不宜过多,每天有 2 两足够了,而且不应油炸。

怀孕 7-9 个月

孕妇每天需要增加蛋白质 20 克,能量 200 千卡,蛋白质的量大约相当于 1 两瘦牛肉 + 半斤低脂牛奶 +1 两南豆腐(约 22 克蛋白质,210 千卡)。大量吃肉吃鱼、大量喝油汤,除了育肥之外,对母子双方实在没有丝毫帮助。这时候要注意多补钙、补铁,因为这是准妈妈和胎儿需要量特别大的营养素。大量炒菜油和动物脂肪只会添乱。

怀孕 10 个月

胎儿发育需要补充铁,增加摄入动物肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类等,然后坐等生产即可。

孕早期安胎食谱推荐

1、山药芝麻粥

材料:大米 60 克,山药 15 克,黑芝麻 120 克,鲜牛奶 200 克,玫瑰糖 6 克,冰搪 120 克。

做法:大米淘净,浸泡 1 小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好。还可以预防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白质。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。

2、安胎鲫鱼姜仁汤

材料:鲫鱼 1 条约 400 克,生姜 6 克,春砂仁 15 猪油、精盐、味精少许。

做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖 2 小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。这款汤可以安胎止吐,缓解孕妇恶心、呕吐的症状。

3、茶树菇炖鸡汤

材料:土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子

做法:

1。将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡;

2。将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉;

3。将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入;

4。大火烧开,转小火煲 1 小时;

5。加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲 45 分钟左右,调味后即可食用。

如果孕妈在整个怀孕阶段都注意通过饮食的多样性来全面均衡地摄取营养,生出的孩子身体也一定棒棒哒!

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