腰果芦笋炒鸡柳,清爽又健康
日日煮DayDayCook11-14

 

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今天小煮给大家带来的是“腰果芦笋炒鸡柳“腰果有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。能使皮肤有光泽、气色变好,食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力等作用。与芦笋和鸡柳同炒,是一道清爽和健康的家常小炒。

食 / 材

脆腰果 40 克 芦笋 200 克

鸡柳 200 克 蒜头 3 瓣

3 片 绍兴酒 1 汤匙

生抽 1 茶匙 砂糖 1/2 茶匙

胡椒粉适量 生粉 1 茶匙

麻油 1/2 茶匙适量

做 / 法

-Step 1-

鸡柳用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及麻油腌 10 分钟。

-Step 2-

煮开一锅水,加入芦笋汆水 1 分钟,捞起沥干。

-Step 3-

用中火烧热锅,加少许油,加入鸡柳炒熟,盛起备用。

-Step 4-

用同一个锅,加少许油,加入姜片及蒜末炒香,加入芦笋炒 2 分钟。

-Step 5-

加入绍兴酒炒匀,加入鸡柳及腰果炒匀,加少许盐调味,即成。

入口丝滑的美味,喜欢的朋友就赶快尝试一下吧~!

* 文中部分图片来源于网络,侵删。

- End -

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