孕妇吃板栗好处多 必知孕妇吃板栗注意事项
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孕妇在怀孕期间由于情况特殊,所以不能和平时饮食习惯一样而有所忌讳,那么板栗一种风味香甜,肉质软糯,含有大量叶酸和蛋白质是人们爱吃的一种食物,孕妇可以吃板栗吗?

孕妇可以吃板栗吗

板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物,不仅因为它风味独特,肉质软糯,还因为它含有丰富的营养成分。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。孕妇吃板栗具体有以下好处:

1、板栗有利于胎儿的发育,因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。

2、板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高,可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,例如,板栗可提供维生素 E,维生素 E 能够促进胎儿发育,可预防流产早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。

3、食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。

孕妇吃板栗的注意事项

1、最好在两餐之间把板栗当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为板栗含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持身材。

2、 一次不能进食过多,否则会引起腹胀。板栗既养人、又好吃,但准妈妈每一次不可进食过多,患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多,以免影响血糖的稳定,每次 10 个(约 50 克),因为一次吃太多会难以消化。

怀孕推荐食谱:板栗核桃粥

主料:板栗 50 克,核桃仁 50 克,大米 100 克

调料:盐 3 克,鸡精 1 克

制作方法

1、将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用;

2、汤锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约 10 分钟;

3、取紫砂煲,将汤锅里的大米倒入煲中,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲 20 分钟,调入盐推匀即可。

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