宝宝多大可以吃牛肉 宝宝吃牛肉做法快学起来
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牛肉含有丰富的营养,是非常适合宝宝的肉食,但是牛肉不宜消化,所以宝宝多大可以吃牛肉?牛肉具体有哪些营养?给宝宝吃的牛肉有哪些做法?

宝宝多大可以吃牛肉

牛肉的肉质致密,肌肉纤维粗硬,不容易嚼烂。而宝宝的牙齿发育不完整,一般要到 3 岁左右才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能,所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉,建议 1 岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10 个月以后可以把牛肉做成肉馅,给宝宝吃牛肉包子或者饺子。两岁多可以吃牛肉丸子汤,3 岁左右可以吃炖得比较烂的牛肉块。

牛肉有哪些营养

牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,且含有较多的矿物质,如钙、铁、硒等。尤其是铁元素的含量较高,且是比较容易被人体吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合 6 个月到两岁容易出现生理性贫血的宝宝,对宝宝的生长发育很有帮助。

宝宝吃牛肉的做法

1、牛肉汤

食材:牛肉两斤,葱段、姜块 25 克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

做法:①牛肉洗净,切成方块。

②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖 1 小时后,再放其他调味炖 2.5 小时即酥烂。拣出葱、姜,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

功效:丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对脑部神经和智力发展,是重要的营养。

2、牛肉粥

食材:粳米 400 克,牛肉 200 克,味精适量,黄酒 8 克,葱段、精盐各 10 克,姜块 5 克。

做法:①洗净牛肉,剁成肉末。

②将粳米淘洗干净。

③将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。

功效:牛肉含维生素 B6,对增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。

虽然牛肉富含优质蛋白质及铁等矿物质,对孩子身体发育有利。但是,光把发育长身高的希望放在牛肉上可不行哦 ~ 身高发育和很多方面有关,光吃牛肉远远不够,与禽肉、鱼和水产等白肉均衡搭配,方能长得更高、更快、更好哟 ~

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