科学家网红为稻子代言,他种的大米将亮相“现代农业科技大会”
现代快报全媒体11-24

 

现代快报讯(记者 胡玉梅 见习记者 韩雨霁)12 月 1 日—— 2 日,中国江苏 · 现代农业科技大会将在南京国际博览中心举办,到时候包括袁隆平、蔡道基在内的一系列专家院士以及各类农业科技新产品都会在大会上与公众见面。江苏作为这次大会的东道主,将集中展示近年江苏农业新产品,江苏人爱吃的南粳 46 也会亮相。

南粳 46 什么来头?它凭什么能够俘获这么多人的胃?恰逢一年农忙季,南粳 46 也迎来收割的好时机。现代快报记者来到了南京市溧水区江苏省农科院南粳 46 生产基地,跟着江苏农业圈里的大 " 网红 "、江苏省农科院粮作所所长王才林,看了看南粳 46 的采收过程。

科学家网红为稻子代言

微风、稻香、满眼的金黄 …… 厚实的稻花缀满了青黄色的稻杆,风一吹形成阵阵稻浪,十分浪漫。远处轰鸣声阵阵的收割机正在辛勤地劳作,收获着 2017 年第一批长熟的南粳 46 稻米。

远远望去,一个忙碌的身影穿梭在稻田中,只见他身着黑色外套,皮肤黝黑,已经被稻穗没过了半个身子。与旁边指挥着收割稻子的农民不同,他看稻子显然更加仔细,时不时还会托着眼前的稻子仔细观察。

他就是南粳系列优良食味稻的领头研发者王才林,穿梭在农田中是为了在众多稻子中挑选出最典型、最饱满的稻穗留着做明年南粳 46 的原种。" 你看,我挑选出来的这些稻子杆青籽黄,非常棒。" 王才林握着手中的稻花,笑着说。

由于王才林种出的大米不仅米粒饱满,晶莹剔透,口感还棒,在整个江苏农业圈都很有名。" 只要在朋友圈里看到王所的名字,大家的第一反应就是,又有好米要来了!" 江苏省农科院一位工作人员告诉现代快报记者,因为他成天跟稻子、农田待在一起,研究配组,琢磨改良。" 可以说他就是我们圈子里的大网红!"

埋首农田,走过十年杂交路

说起自己跟稻子的缘分,王才林陷入了深深的回忆之中。1991 年,王才林获得了去日本留学的机会,在那里他吃到了日本的大米中的王牌品种 " 越光 " 和 " 乳玉皇后 ",口感远远优于当时国内常吃的籼米和数量较少的粳米,于是立志要把好米引回国内的想法油然而生。

可惜," 乳玉皇后 " 的种子并不适合江苏的水土,种出的稻米口感差、品质低,于是他便动起了杂交的念头。经过筛选,他选用江苏优质高产粳稻武香粳 14 与 " 乳玉皇后 " 一起杂交,接着就是数以万计的加代种植、不同生态地区的优品选种以及审定后的大面积推广 …… 十多年的时间悄然而逝," 南粳 46" 终于登上了人们的饭桌,也收获了一大群 " 米粉 " 的认可。

2007 年," 南粳 46" 在江苏省粳稻优质米食味品尝会上拔得头筹,被誉为 " 江苏最好吃的大米 "。如今," 南粳 46" 的知名度越来越高。

图片由江苏省农科院提供

(编辑 王鹏)

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