让小感冒自己好,营养学家告诉你就吃这些日常食物!
食与家12-07

 

" 自从我感冒了,我公婆天天微信问我好点没——他们最怕就是我影响了娃!" 闺蜜在微信上吐槽说,她要是感冒再不好,连家门都进不了。

进入 11 月,冬季已经正式来临,很不幸,感冒的季节也来了。感冒一般分为流感和普通感冒,说到底都是免疫系统出了问题

如果不可避免你还是感冒了(根据统计,大多数成年人每年感冒 2 至 3 次,一般持续 7~10 天),正确的饮食可以帮你提高身体机能,增强免疫力,缓解漫长病程带来的痛苦。

橙子

来自健康媒体《prevention》的营养师阿玛尔(Torey Armu)最喜欢的水果是橙子,它富含维生素 C。有试验表明,维生素 C 能在一定程度上缩短感冒的时间,将感冒症状减少 23%。

红薯

贝勒医学院营养研究所和临床指导的教授,克里斯蒂 · 金(Kristi King)喜欢在生病时吃红薯,它富含维生素 A 和维生素 B6。" 维生素 A 是一种抗氧化剂,B6 已被发现在增强免疫力方面发挥重要作用,特别是针对老年人群。"

蘑菇

临床药草学家 Douglas Schar 指出,已有研究发现菰类会增加白血球的活跃度,有助于抵抗被感染的细胞。它们还含有多糖,也可以增强免疫系统。

生姜发汗,可以有效地缓解发烧和其他感冒症状。营养学家 Balick 的姜茶配方:将半茶匙姜末或姜粉倒入一杯开水,熬 10 分钟,过滤出液体,你也用来做漱口水,缓解咽喉痛。

酸奶

酸奶含有大量乳酸杆菌,能保护身体不那么容易被病菌侵袭。一项瑞典的研究显示,每天喝下含特殊益生菌的酸奶,请病假的机率比喝下安慰剂的人少了 33%。

大蒜

大蒜中的大蒜素能够对抗细菌和感染。英国一项研究指出,吃下大蒜萃取物的人,3 个月后比没吃的人减少了 2/3 的感冒机率。注意,生大蒜更有效,所以尝试把生大蒜压碎加入菜中,而不只是炝锅。

蛤蜊

海产如蛤蜊、牡蛎等海鲜都富含,有助于白血球制造细胞激素,减少体内的感冒病毒。可以用小海鲜来熬粥,比较清淡且容易补充营养。

鸡汤

感冒时候老妈都会端上碗鸡汤——这可是有科学依据的。内布拉斯加大学研究发现,鸡汤可以帮助减少上呼吸道病毒症状,在汤里加些大蒜或洋葱,还可以增强免疫力。

感冒不该吃什么?

" 感冒不可以吃鸡蛋 "?" 感冒不该吃橘子 "?关于感冒不该吃什么也是众说纷纭。

从现代医学角度看,流感和普通都源自病毒感染,前者有特效药,后者基本还是靠自愈,不太会因食用某种食物而恶化

当然,避开以下 3 种食物,会有助于病中和病后身体尽快恢复。

辛辣食物

有说法认为食用辣椒、胡椒粉会让身体尽快出汗,带走感冒症状。但含有以上调料的食物往往都具有强烈的刺激性,容易引起呼吸道粘膜的痉挛,引发鼻塞、呛咳等症,让病人更不舒服。

油炸食物

对于病中没有胃口的人来说,油炸食物显得格外有诱惑力。但油炸食品不易消化,如果是高蛋白肉类,会给肠胃增加极大负担,更不利疾病的早日康复。

高盐食物

减少盐分的摄入,可提高唾液中溶菌酶含量,保护口腔和咽喉部黏膜,增加免疫球蛋白及干扰素,缓解感冒症状。

食用增加免疫力的食物,保持心情愉快和适量运动,争取让感冒早日康复,才能放心给孩子一个晚安吻哦!

你有什么治疗感冒的独门小秘诀?

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文 | 椿嘉

图片及资料来源 | prevention、organicfacts 及网络

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评论
12-07
本来也会自己好
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