两种吃法让孕妈更易缺钙 快改
太平洋亲子网12-07

 

孕期,几乎所有妈妈都很重视补钙这个事儿。

然而,认真喝奶却还是缺钙了 ?

这是因为,很多孕妈都有的两种饮食习惯,会让身体特别容易缺钙。

1、爱吃咸,重口味

都说盐的钠含量非常高,而人体肾脏每排出 2 300 毫就会丢掉 40~60 毫克的钙。

世界卫生组织的推荐值每天摄取不要超过 5 克食盐 ) ,爱吃盐的孕妈悠着点,少吃盐就是多补钙 !

2、只吃奶和肉,不吃菜

补钙喝奶吃肉就够了 ?Nonono~

绿叶菜中不仅含有比较丰富的钙,而且其中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 等营养素,都能帮助身体更好地吸收和利用钙。

孕妈补钙也要注意吃青菜 !

唠嗑完,乐妈就给大家推荐几道口味清淡的补钙菜 ~

茶树菇烧豆腐

豆类和豆制品都是不错的补钙食材。但要注意,豆浆因为稀释的原因,含钙量并不高,而嫩滑的内酯豆腐也不补钙。

我们常吃的南北豆腐的补钙效果都不错。

图片来源:太平洋亲子网

♦食材

豆腐 1 块、茶树菇 1 小把、荷兰豆适量、食盐少许、蚝油 1 茶匙、食用油 1/2 汤匙、姜 2 片。

♦制作方法

步骤 1:茶树菇去掉根部,用清水浸泡约 1 个小时。

步骤 2:将浸泡好的茶树菇剪成段。

步骤 3:将豆腐切成厚度为 0.5 厘米的片,备用。

步骤 4:荷兰豆洗干净,去掉蒂头,撕掉丝。

步骤 5:热油锅,煸炒姜片,然后将豆腐放入锅中煎到两面金黄。

步骤 6:然后将豆腐挪开,放入茶树菇和口蘑炒香。

步骤 7:然后将茶树菇和豆腐翻炒均匀。

步骤 8:将蚝油和少量水调成酱汁。

步骤 9:将酱汁倒入锅中,炒匀之后换成小火,焖煮 5 分钟,再调入盐。最后放入荷兰豆,将荷兰豆炒软。

步骤 10:将炒好的茶树菇豆腐盛入盘中即可。

白灼小白菜

油菜又称为小白菜、上海青,它可谓是绿叶蔬菜中的补钙之王,钙含量和牛奶,虽然吸收率不及牛奶,但也是不差 !

图片来源:太平洋亲子

小白菜 450 克、大蒜 20 克、盐少许、蚝油 1 茶匙、高汤 1 汤匙、调和油 2 茶匙。

步骤 1:将小白菜择洗干净,沥干水分。

步骤 2:大蒜去皮,切成蒜蓉。

步骤 3:取一锅,倒入清水煮沸,加入盐和 1 茶匙油,再放入小白菜焯烫。

步骤 4:焯烫到断生之后捞起,装盘。

步骤 5:另用一锅,倒入 1 茶匙油烧热,放入蒜蓉爆香。

步骤 6:倒入高汤、蚝油翻炒均匀。

步骤 7:大火煮开之后,将汤汁淋在盘中的小白菜上面即可。

芝麻酱拌面

芝麻酱也是补钙小能手,100 g 芝麻酱中含钙 1170 mg。不过芝麻酱的热量比较高,孕妈妈偶尔来一点即可,千万别过量。

图片来源:太平洋亲子网

面条 200 克、芝麻酱 50 克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水 200 毫升、生抽 2 汤匙、盐 1/4 茶匙、香油 1 茶匙。

步骤 1:黄瓜用盐来回搓几遍,然后冲流水冲洗干净,刨成丝 ; 将芝麻酱倒入碗中,倒入凉开水,用筷子打圈,搅拌均匀,将芝麻酱稀释为液体状。

步骤 2:往芝麻酱中倒入生抽、盐和香油,拌匀。

步骤 3:锅中倒入清水,大火烧开之后,放入面条煮熟,然后捞起,将捞起的面条放入凉开水过凉,然后沥干水分。

步骤 4:将沥干水的面倒入碗中,调入芝麻酱,拌匀。

步骤 5:在面条上铺上黄瓜丝。

步骤 6:最后撒上少许炒熟的黑芝麻即可。

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