这些水果蒸熟后,变成一副良药效果惊人!

 

水果富含多种营养成分,对人体有益,口感也好。人们通常喜欢削皮吃,或洗干净直接吃。但许多人可能不知道,有些水果做熟了吃会更有营养。

冬天,水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能为中老年人增加养生效果。有些水果蒸煮一下,就成了一副良药。

梨炖汤,止咳化痰、润肺清燥

吃法

梨须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。

盐蒸橙子有止咳化痰功效

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。

把橙子放在盐水中浸泡 20 分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸 15 分钟左右即可。

热蒸柚子清火化痰、防血栓

柚子是秋季成熟的水果,有 " 天然水果罐头 " 之称。它含有非常丰富的有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

只吃柚子肉,浪费了柚子皮中的橙皮苷等活性物质,这些物质可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。

鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

热蒸苹果止泻排毒、易消化

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,有止泻的功效,并且更易消化。

将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸 5 分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

热蒸红枣 " 维生素之王 "

红枣富含多重营养成分。其中维生素 C 的含量在果品中名列前茅,有 " 维生素之王 " 美称。

干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。

所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

热橘子美容护肤,降血脂

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。

但是冬季吃多了容易上火,引起多种病症。而热橘子就是理想选择。

首先将 1-2 个橘子洗干净,在 40 ℃ -50 ℃温水中浸泡约 1 分钟。然后将橘子擦干(表皮无水分),放入微波炉内,热 1-2 分钟至微焦。

这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B 族维生素、维生素 C 等,就可以渗透到橘子里去,既达到了冬季养生美容的效果,又不会上火。

蒸香蕉清热润肠防便秘

香蕉是淀粉质丰富的水果,且香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。

一旦我们把香蕉煮熟,香蕉 " 性寒 " 的缺点就消失了。民间更有用香蕉炖冰糖来医治久咳的医方。

山楂粥强心、降脂降压

山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有 " 倒牙 " 的状况。

蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

山楂、大米一起煮粥食用,可预防消化不良,还可起到辅助抗癌的作用。

健康的美味,最适合我们在冬季里犒劳身体,滋润身心。动手试试吧。

原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看

相关标签

食疗
评论
大家都在看
女人气血充足很关键 补气养血推荐5款食疗方
99健康网  21天前
女性怎么预防宫寒 推荐6款食疗方
99健康网  11天前
冬天养生以肾为先!食疗是关键!
人民网  12天前
气血不足脸色差 6款食疗方可补血
99健康网  13天前
女性宫寒的五大症状 推荐去宫寒的食疗偏方
99健康网  7天前
你觉得喝汤很“补”吗?进来,我们聊一聊
企鹅吃喝指南  53分钟前
年底最实惠的囤酒机会!还有刺激Cool Wine福...
企鹅吃喝指南  53分钟前
隔着屏幕都能馋哭几亿人,这菜有啥魔力?
菜菜美食日记  6小时前
太爽了!每天几块钱就能包养一个按摩师,舒坦,省心!
菜菜美食日记  6小时前
399就能买到新西兰进口羊毛被,便宜哭了!双十二同...
菜菜美食日记  6小时前
哆啦A梦最爱的铜锣烧,你能一口吃掉吗?
贝太厨房  2小时前
你的圣诞礼物,花吃姐姐来承包!988份礼包送到手软...
花吃姐姐  7小时前
冬日围炉,冰天雪地里的“续命”锅!| 厨房技巧 (...
贝太厨房  2小时前
一天消耗至少200吨?吃白萝卜这件事我只服杭州人!
好好吃  1小时前
稀有!这家只出单一年份雅文邑的历史名家你绝不能错过
知味葡萄酒杂志  5小时前