冬季如何调理高血脂?高脂血症饮食治疗原则

 

冬季来临,患有高血压、糖尿病、脑中风冠心病心肌梗死……这些疾病的人群应该如何在进补的同时,又能避免另一个危险因素——高血脂症。而今高脂血症患者却慢慢的增加,所以我们要多加注意,健康人连续进食含脂量高的饮食,血脂会持续增高。过多进食糖类可位血脂升高,过量蛋白质通过肝脏分解也会使血脂升高,我们更应该从各个方面入手预防高血脂。

冬季如何调理高血脂?

1、调节饮食,控制血脂。冬季是严寒的季节,户外活动减少,加上冬令进补,很容易导致血脂增高。建议冬季应多吃谷类、豆类、蔬菜、水果,少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。冬令进补要严格控制。

2、选好时间,有锻炼。专家提倡有氧运动,如慢跑、骑自行车、游泳,太极拳,可以消耗体内多余脂肪,降低胆固醇,有效防止高血脂的发生。绝不能因为冬季寒冷而减少运动。

3、调整情绪,切勿激动。冬季日照短,容易出现抑郁烦躁易怒。情绪紧张、过度兴奋,可以引起血脂升高,这些都不利于血脂的预防和控制。因此平时要注意心胸开阔,保持平稳情绪。

4、定期体检。定期体检能及时发现体内血脂的异常变化,及时对自己的生活方式、饮食等作出相应调整,还可以对高血脂人群的治疗情况作定期监测。

高脂血症患者日常饮食原则

1、单纯高胆固醇血症

(1)限制胆固醇的摄入。轻度病例,每日胆固醇摄人量低于 300 毫克;中度病例或重度病例,每日胆固醇摄人量应低于 200 毫克。忌吃胆固醇含量高的食物。

(2)限制动物性脂肪,适当增加植物油,少吃或忌吃肥肉,烹调时不用动物油,用植物油。

(3)合并肥胖或超重的患者,要限制总热能、碳水化合物及蛋白质的摄人。

(4)多进食纤维素和维生素 c 含量高的食物,如粗粮、蔬菜、瓜果,以增加胆同醇从粪便中排出。

(5)多摄人一些有降胆固醇作用的食物,如洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及其制品、海带、紫菜等。

2、单纯性高三酰甘油血症

(1)适当增加蛋白质,尤其是大豆蛋白质。

(2)多吃蔬菜、瓜果以增加膳食纤维含量,有利于减少热能摄人,满足 d 腹感,改善部分患者的血格耐量,防止由于限制总热量摄人空腹非配化脂肪 6 的增高,同时提供更多的维生素和无机盐。

3、高胆固醇和高三酰甘油血症

(1)适当增加蛋白质(应占总热能的 15% — 20%),尤其是大豆蛋白质。

(2)多吃蔬菜、瓜果和某些具有降脂作用的食物。

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