自从吃了这道香橙鸡翅,别的鸡翅我都不想吃了
大胃王柚子君03-13

 

别看到名字就被吓怕了

这真不是黑暗料理

而且味道比喜闻乐见的可乐鸡翅还要好上 10 倍!

香橙的清新气息让整道菜没有一丝油腻感

酸酸甜甜,十足诱惑着你的味蕾

加了蜂蜜的鸡翅,口感更加丰富 ……

这味道简直是鸡翅界的一股清流!

再强调一遍,香橙鸡翅是正经鸡翅

就怕你不来尝试!

图文教学

食材

主料:鸡翅 400 克、橙子 1 个

辅料:生抽 1.5 勺、蜂蜜 1 勺、白醋 1 勺、清水 1 碗、食用油适量

工具

步骤

1.将鸡翅浸泡 30 分钟

2.橙子洗净,削下橙皮,去除白膜

3.将橙皮切丝,橙肉切块

4.将烤盘的温度调至最大,锅热之后倒入适量的食用油,放入橙皮丝翻炒

5.放入鸡翅翻炒

6.倒入生抽进行翻炒

7.加入水、醋和蜂蜜,将烤盘调成中火,盖盖焖炖片刻

8.焖至汤汁快收干的时候,将橙子肉倒进去

9.略微翻炒一下出锅盛盘

烹饪小贴士

A 橙子皮上的白膜要去掉,否则整道菜会有苦味

B 橙子肉炒制时间不宜过长,这样果肉的香甜味道才会保留

C 用生抽来调味即可,不用加盐

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评论
田飞飞
03-21
不苦吗!
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