天后碧昂斯成功减肥 54 斤,靠的就是这道【藜麦沙拉】
美食菜谱小羽私厨03-14

 

连着跟朋友宵夜了几次,昨天上称一看,体重果然加了一点儿。你们不要谴责我呀,这么点体重波动对我来说还是恢复起来还是很轻松的啦。因为小羽我有个独门秘籍啊,好吃而且低脂清肠两不耽误。

最重要的是不用顿顿吃草,口感还非常美味,主食水果照样吃,也能轻轻松松瘦下来!

其实清肠减脂的诀窍就是用藜麦来代替主食啦。藜麦的饱腹感极佳,纤维含量丰富,而且不含胆固醇。非常适合做减肥代餐的沙拉。听说,天后碧昂斯曾经成功减掉 27 公斤,靠的就是把主食全部换成藜麦。我的天哪,27 公斤!

关键是它还很好吃!藜麦有天然的谷物清香,煮熟后它的胚芽还会形成可爱的小卷须,咀嚼起来口感独特。试试看吧,没准这道菜会让你从此爱上沙拉呢 ~

用 料

步 骤

▲把淘洗干净的藜麦放到开水锅里,小火煮 10 分钟左右,煮熟后捞出来控干水份。

▲土豆洗净去皮,凉水下锅,煮到筷子可以轻松穿透就可以捞出来了。

如果你正在减脂期间,最好把土豆换成鸡胸肉,三文鱼之类热量低的食物。 减肥的话,不要用土豆不要用土豆不要用土豆。

▲就着煮土豆的热水,再把青豆放进去焯一下,断生。

▲   洋葱切碎,红椒切丁,芒果用小刀划十字刀把肉切下来,煮好的土豆也切一下。

▲   取一个大点的碗,放入土豆,青豆,藜麦,芒果,红椒,洋葱。

▲   倒入 1 大勺核桃油或者橄榄油,几片薄荷叶,适量的盐和 1 小勺黑胡椒。如果你有水果醋,也可以再加一点,拌匀就可以开动啦。

▲芒果和薄荷是这道沙拉的亮点,一定得放哦 ~

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