台北最好吃的美食,都在这条街!

 

永康商业街是台北的一个有名的旅游街,

有许多著名的饮食场所,

包括街头小吃、餐馆和甜品等等等。

从信义路由西向东,

过金山南路起整个都是永康商圈的涵盖区域。

台湾最有名的永康街牛肉面

和芒果冰始源都来自永康街。

而且巷弄内有些小店很有特色,

非常适合在这里慢慢体验当地生活。

度小月

担子面

度小月是一家台南的传统面馆,

这家开在永康大街的是在台北的分店。

度小月担子面采用的面条是纯手工制作的,

所以吃起来弹性十足,

非常有劲道,

担子面的汤汁没有牛肉面那么浓郁,

而是清淡,鲜美,

口感非常的好。

担仔面的历史可以追溯到清朝光绪年间。

以捕鱼维生计的洪公,

因为夏秋季节多台风无法出海捕鱼。

年仅二十多岁的洪公为维生计,

在向福建漳州老乡学习了煮面方法后,

挑起担子到台南水仙宫庙前卖面,

故称之为「担仔面」。

卖面是因为捕鱼工作较淡季而度小月,

所以洪公干脆自取其名为「度小月」。

担仔面的特色在于精致小碗,

没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,

配以甜虾头熬成的高汤,

上桌前先以热水热碗,

面稍烫一下即可捞起,

撒上豆芽、香菜,

再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,

成为一碗热腾腾,

风味特殊的担仔面。

地址:台北市大安区永康街 9-1 号

永康

牛肉面

永康牛肉面位在金山南路二段的巷子内,

就在原来的宝宫戏院旁,

已经有超过四十年的历史。

老板对于牛肉的选择非常严谨,

采用正统本土的黄牛肉,

才能展现出不论红烧或清炖牛肉面的肉质美味。

招牌红烧半筋半肉牛肉面绝对值得尝试:

牛肉的厚度合适一口即化,

牛筋也炖的烂烂的,

入口并不费劲,

牙口不好的老年人也能享受。

汤底微微辣,

飘着葱花红油。

够劲。

地址:台北市金山南路二段 31 巷 17 号

鼎泰丰

小笼包

鼎泰丰是享誉世界的台湾小笼包专卖店,

1972 年成立于台湾,

几十年间已经在日本、美国、中国、香港、

新加坡、上海、深圳、无锡等地都开有分店,

并在 1993 年被美国纽约时报评选为 " 世界十大美食餐厅之一 "。

永康街这家店是鼎泰丰的总店,

资深吃货都说,

在别的分店吃过觉得不好吃也没关系,

总店一定要去排队试试,

吃过总店才知道鼎泰丰真正的味道。

小笼包肉馅鲜嫩汤汁丰富,

就连素菜馅的小笼包都非常好吃,

一吃难忘。

地址:台北市大安区信义路二段 194 号

Ice Monster

芒果冰

Ice Monster 原名冰馆,

是公认的台北芒果冰的起源,

很多人一提到台湾芒果冰,

就会想到冰馆。

不过说实话,

现在卖芒果冰的店家已经比比皆是,

好像没有非要来这家吃的理由,

但是在吃过几家店的芒果冰后,

还是觉得他家的芒果冰品质最稳定,

总能维持很不错的口感。

招牌超级芒果冰是必点品,

在绵密的刨冰上,

铺上新鲜的芒果粒、奶酪和芒果冰淇淋,

用料足而且口感丰富。

地址:台北市忠孝东路四段 297 号

府城台南美食

店老板本身就是台南人,

秉承着对传统古味的坚持,

从永康公园旁边的小面摊开始,

一步一脚印踏实的打造出属于自己的名号。

台南的口味会偏甜,

碗粿、虾仁肉丸、腐乳鸡、卤肉饭、

虾肉卷、鱼丸汤都是台湾传统菜品,

其中这里的清蒸虾仁肉丸最值得推荐。

清蒸的肉丸完全不油腻,

揭开软糯的外皮,

就会看到肉馅和 Q 弹的鲜虾,

肉和虾的比例刚刚好,

让人一试难忘。

地址:台北市永康街 8-1 号

高记

生煎包

高记和鼎泰丰一样也是台北名店之一,

据说比较多当地人更喜欢吃高记。

当年李大仁给程又青买的宵夜就是高记的。

作为江浙点心,

高记的生煎做法和上海不太一样,

先是把铁锅烧热,

生煎放上去后就直接加水了,

而上海是要先煎一会儿再加水。

招牌生煎包不便宜,

10 个就要 200 新台币,

不过胜在皮薄馅料鲜甜,

Q 弹而不粘牙,香酥不腻口 ~

地址:台北市永康街 5 号

吃了两天,

也只能吃到台湾美食的一小部分。

不知道大家去台湾旅游,

还有哪些必去打卡的美味店铺啊?

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撰写 | 皮皮

图片 | 图片来源网络,版权归原作所有

投稿 | yami@yami.ren

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台北 卤肉饭
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