学做这碗让人食欲倍增的面,汤都不剩
学做早餐04-15

 

学做早餐,轻松搞定!↑↑↑

除米饭之外,面也是作为主食之一,可以做成炒面、面汤或是凉拌的,其制作成本低、耗时较少,步骤简单,还可以根据自己喜欢搭配材料。以瘦肉、鸡蛋、为主料,看似简单的一碗面但却不缺营养,关键是这碗面汤的口感让人食欲倍增 ....

学做这碗让人食欲倍增的面,汤都不剩——鸡蛋肉丝面,很好吃很实惠很简单!

【食材】面条一把、鸡蛋 1 个、肉丝 90 克、生抽 1 汤匙、老抽几滴、淀粉少许,盐适量

【做法】

1、肉丝切好后,倒入生抽、老抽、淀粉腌制 10 分钟

2、炒锅倒入油烧至 7 成热,倒入肉丝翻炒 2 分钟左右

3、另起一锅烧开水,下入面条煮开,并磕入一个鸡蛋

4、煮开后过半勺凉水,再次煮开,即可捞出面条

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5、将面条、鸡蛋放入碗中,撒少许葱花,倒上炒好的肉丝,舀一勺油辣子或牛肉酱调拌,美味的肉丝面开吃吧!

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评论
倫忙
04-15
能不能专业点,太假了,鸡蛋这样直接放到面里,绝对会碎发,而不是蛋饼
O Yeah!!!
04-15
也不过如此嘛~本人以郫县豆瓣为调料,三分肥肉丁七分瘦肉丁,辅以芝麻花椒等香料小火熬制肉酱制成肉酱杂酱面,可带汤或不带汤
凤仙小姐姐~
04-15
学着做
小点声
04-16
感觉不好吃
都地火儿
04-16
平包饺子馄饨之类的剩的肉馅儿,热油下锅加点甜面酱爆炒一下,凉了保鲜盒乘起来放冰箱里,吃面条时舀一勺往里一拌,心情好的配个煎蛋,撒点葱花芝麻,蒜末榨菜末花生碎什么的,看喜好了。
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