零失败的豪华晚餐,一个人也要好好吃饭!
日日煮DayDayCook05-17

 

hey,你听说过一只名叫 Alice 的鲸鱼吗?

它一出生就和别的鲸鱼不一样,正常鲸的频率是 15~25 赫兹,而它的声音频率为 52 赫兹,唱歌时没人听见,难过时没人理睬,在同类眼里它是一只不会说话的哑巴。它以这种最孤独的频率,在北太平洋歌唱了至少 20 年,没有回应,也没有陪伴,人们称它为“世界上最孤独的鲸”

它终其一生寻找着那个和自己相同频率的灵魂。

现实世界中的你我,又何尝不是 Alice 呢?周围人声鼎沸,自己却一直一个人做自己的事,一个人穿过人群、一个人看电影、一个人吃火锅、甚至一个人去 KTV 唱歌给自己听,用尽一生不过是想寻找一个懂得自己的人。

我们都在等下一条跟自己一样的“鲸鱼”,而谁也不知道,这条“鲸鱼”现在在哪里,什么时候才能到达,会不会这一生,就这么错过了 ……

很庆幸,在 Alice 死后几年,另一个研究团队再次捕捉到了符合 Alice 模式的鲸歌,而且是两条鲸鱼发出的。尽管 Alice 已经不在了,但 52HZ,再也不是悲伤的频率了。

是啊,也许等待另一只鲸的出现,需要的不过是时间而已。

愿所有此刻还在踽踽独行的人,在有生之年,都能与另外一条“鲸鱼”,欣喜相逢。

孤独是常态,在等待的日子里,请务必好好照顾自己!

一道 # 韩式拌饭 # 送你,一个人也要好好吃饭~

食材

米饭 2 碗 鸡蛋 4 个

蟹棒 5 根 香菇 3 个

西葫芦 1 个 胡萝卜 1 根

菠菜 5 棵 牛肉片适量

豆芽适量 盐适量

酱汁调料

鸡汤 200 毫升 白醋 2 汤匙

料酒 1 汤匙 酱油 1 汤匙

味淋 1 汤匙 蚝油 1 茶匙

黄糖 1 茶匙 生粉适量

牛肉腌料

生抽 1 汤匙 白醋半汤匙

砂糖 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙

拌饭酱

韩式辣酱 2 汤匙 生抽 1 茶匙

白醋 3 茶匙 砂糖 3 茶匙

芝麻油 3 茶匙 大蒜 1 个

做 / 法

-Step 1-

牛肉中加生抽、白醋、砂糖、芝麻油,搅拌均匀腌 10 分钟;

-Step 2-

锅中热油,依次分别将胡萝卜丝、西葫芦瓜丝炒软盛出;

-Step 3-

锅中热油,香菇丝炒软,加生抽、砂糖、芝麻油稍微调味,盛出;

-Step 4-

牛肉片炒熟盛出;

-Step 5-

将豆芽、菠菜分别煮熟,捞出沥干水分,加盐和芝麻油调味;

-Step 6-

大碗中装少于半碗的米饭,依次摆放准备好的豆芽、菠菜、香菇、胡萝卜、西葫芦、牛肉;

-Step 7-

锅中再热油,煎一个圆圆的荷包蛋,放在拌饭的最中间;

-Step 8-

拌饭酱:碗中按比例加入 2 份韩式辣酱、1 份生抽、3 份白醋、3 份砂糖、3 份芝麻油、1 份蒜末,搅拌均匀,吃的时候依照个人口味拌进饭中即可。

吃饭应该是一件轻松美好的事情,和一帮人坐在深夜食堂的桌边,是一种温暖犒赏,但一个人吃饭,给了我们更多的时间和空间,虽孤独,但更走心,一蔬一饭,都让我们更加热爱生活。

* 文中部分图片来自网络,侵删~

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