大数据读懂你|龙江吃货喜欢网红食品,最爱买牛奶
ZAKER哈尔滨05-16

 

ZAKER 哈尔滨记者 李佳琪 霍亮

北京人舍得吃、广东人吃得很享受、上海人在吃上很会过日子 ……,黑龙江网购用户是怎样的 " 吃货 " 群体呢?16 日,记者从京东集团了解到,《2018 线上 " 吃货 " 消费趣味报告》(以下简称 " 报告 ")近日发布。报告中显示,女性逐渐成为线上 " 剁手 " 各类食品的主力,黑龙江消费者最爱网购的进口食品是牛奶和休闲零食,喜欢网红食品、在吃上追求健康。

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报告显示,在 2017 年 5 月至 2018 年 4 月间,网购食品的核心品类分别为进口食品、茗茶、粮油调味、饮料冲调和休闲食品,其中休闲食品的消费金额最高,粮油调味类食品的同比增长最大。从整体消费的性别属性来看,女性在五大核心品类的消费金额的增速上都高于男性,女性在网购食品时偏爱追求网红类食品,比如脏脏包、薯条三兄弟等都是其经常购买的食品;而男性则对小众及新奇口味的食品情有独钟,喜爱购买例如奶啤、仙人掌味脉动、樱桃味可口可乐等食品。

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女性在食品消费方面不单是追网红,她们还注重运动及饮食健康,购买健康食品的占比基本过半,在购买健身类食品(包括健身即食肉类、健身面包和脱脂牛奶)时,无论是消费金额还是增速都远高于男性。而男性在养生类食材的消费金额则高于女性,其中五谷养身粉、花草茶、枸杞的消费金额较高,红枣、花草茶、芝麻的同比增长幅度较大。同时,男性更喜爱购买红牛、脉动和士力架等能量类运动食品。

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数据显示,26-35 岁的消费人群在各大核心品类中消费金额均为最高,而消费增幅最突出的年龄群体为 16-25 岁人群,他们的消费增幅均超出整体,这说明越来越多的青年群体开始对生活有自己的选择和主见,或者说他们也开始操心柴米油盐的日常生活。从整体购买趋势看,一天 24 小时内," 吃货 " 们最爱在早晚十点囤货,最爱购买坚果炒货,同时牛奶乳品、饼干蛋糕和饮料等也是心头好,在晚上十点,则会增加购买休闲食品。从一周的时间上看," 吃货 " 们最爱在周六买买买,其次是周二,最爱买坚果炒货等宅家必备零食。在品类上,周六和周二的购买种类基本重合,稍有不同的是周六大家喜爱买休闲食品,周二则喜欢购买饮料。

从评价关键词可侧面看出,高品质、健康的食品是 " 吃货 " 们的共同追求。数据显示,五谷杂粮、无糖类食品的消费金额较高,而购买非浓缩还原果汁、蔬果汁、有机食品的同比增长幅度较高。

从消费者购物特色(根据消费金额)看黑龙江 " 吃货 " 网购特点:

1. 消费者最爱的进口食品是牛奶和休闲零食;

2. 茗茶类偏爱普洱和花草茶;

3. 粮油调味类偏爱购买食用油、调味品和方便食品;

4. 饮料冲调偏爱购买牛奶乳品、饮料和咖啡 / 奶茶;

5. 休闲食品偏爱购买坚果炒货和饼干蛋糕类食品。

编辑 王剑青

值班主编 寇青

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