多喝这碗汤,补钙长个又美颜!
上班族的便当06-13

 

●●蔬菜大骨汤●●

今日美食 —— 蔬菜大骨汤

喜欢喝汤的朋友不要错过今天的蔬菜大骨汤,清爽不油腻,饭前一碗汤美丽又健康,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!

●●视频●●

▼详细步骤见下方

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猪筒子骨:500g

生姜

玉米、西蓝花

配料:

- Step 1 -

先来焯水猪大骨,加入冷水没过猪骨

▲大火煮开后撇去浮末,夹出猪骨;

- Step 2 -

准备一个砂锅,放入焯水过的猪大骨,拍松的生姜,加入热水至没过猪骨

▲大火煮沸后转小火,盖上锅盖煲 1 个小时,这时先不要加盐,要让骨头的鲜味充分析出;

- Step 3-

1 小时后往砂锅中加入玉米,放入 1 勺盐

盖上锅盖继续煲 20 分钟,煮出玉米的甜味,同时也让猪骨入盐味

时间到后再放入西兰花

▲转大火煮个半分钟这道蔬菜大骨汤就完成啦。

- Step 4-

▲煲汤的时候不要太早放盐,会抑制食材鲜味的析出,最好是在起锅前根据个人口味放盐,赶紧学起来给自己煲碗营养的大骨汤吧!

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评论
诉默
06-13
想喝
Hello.It's me!
06-14
吃那么多美食 发胖了怎么办?请加V:kuu2997 不节食,不腹泻,不运动!
卐卍_
06-13
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