各种肉里面,我还是最爱排骨!怎么做都好吃

 

排骨直接用清水煮

可以说是最省事的做法了

但可别因为偷懒

错过了这么多美味的排骨哦 ~

- 排骨焖饭 -

材 料:排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、葱、辣椒、油、酱油、盐、糖

步 骤:

1. 排骨切块,加盐、糖、酱油腌制 1 小时。

2. 热锅入油,加入蒜、姜末、辣椒炒香,再加入排骨炒至上色,盛起备用。

3. 在电饭煲中加入白米、清水、香菇、排骨和酱汁。

4. 按 " 煮饭 " 键,焗 30 分钟就可以吃啦。

- 芋头焖排骨 -

材 料:排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油

步 骤:

1. 排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制 1 小时。

2. 芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。

3. 热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。

4. 加入芋头、酱油和盐,焖 30 分钟。

5. 大火收汁,就可以上菜啦。

- 豉汁排骨 -

材 料:排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉

1. 排骨切块,加盐、糖、料酒、姜片,腌制 1 小时。

2. 蒜切末,辣椒切丁备用。

3. 腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉,搅拌均匀。

4. 隔水蒸 30 分钟就可以吃啦。

- 糖醋排骨 -

材 料:排骨、黑醋、糖、油

1. 清水煮沸,加入排骨去腥。

2. 热锅入油,加入糖、黑醋、排骨炒 10 分钟。

3. 加入清水中火焗 30 分钟。

4. 大火收汁,就可以上菜啦。

- 韩式辣排骨 -

材 料:排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油

1. 排骨切块,放入清水中浸泡 30 分钟去血,再沥干备用。

2. 在锅中加入所有食材、调料和清水,中火焖 2 小时。

3. 大火收汁,就可以吃啦。

- 京都排骨 -

材 料:排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉

步 骤:

1. 排骨切块,加盐、糖、料酒、鸡蛋,腌制 1 小时。

2. 排骨腌好后,裹一层生粉,放入油锅炸熟。

3. 在炒锅中入油烧热,加入番茄酱、酱油和清水烧开,再加入炸好的排骨炒匀,就可以吃啦。

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糖醋排骨
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