每天“变着花样吃” 保护肾脏不受伤!
食安香洲06-13

 

众所周知,肾脏是人体最重要的排泄器官,

其有强大的排毒能力,

能清除体内代谢产物及某些废物、毒物,

同时吸收营养物质的功能,

医生会形象地称之为 " 血筛子 "。

如此重要的器官,如果它有了病,

这些对人体有害物质的排泄就会受到影响,

废物在人体内积聚,就会引起各种病症。

医学指导:

广州市第一人民医院肾内科主任傅君舟、梁鸣主任医师、刘日光副主任医师、李剑文副主任医师

肾脏功能知多少,不止排毒这么简单

傅君舟主任医师介绍,肾脏虽小,但功能强大,肾脏的总重量只占体重 4 ‰,但肾脏血流量却占每分静息心排血量的 1/4,具有强大的排毒能力。

肾脏的主要功能有以下几个方面:

1 排泄代谢产物。生命的特征是新陈代谢,人体每天都会产生许多代谢废物,其中绝大多数经肾排出。

2 调节水、电解质和酸碱平衡。通过对各种电解质平衡的调节,保持机体内环境的稳定。肾脏是机体中调节酸碱平衡最重要和最强大的器官。

3 肾脏的内分泌功能。肾脏能产生重要激素,可灭活和清除许多循环激素,如胰岛素、甲状旁腺激素、糖皮质激素等。

每 10 个成年人就有一个得肾病

梁鸣主任医师介绍,曾经大众总以为肾病是很少见的疾病,可事实上,慢性肾脏病如今已经变得十分常见。

据调查显示,

慢性肾病在国际的发病率都比较高,

美国 10.9%、英国 10.6%、日本 10.6%、澳大利亚 16.2%。

2010 年,一项国内权威的大型调查研究纳入 47204 例成年中国人,结果显示:肾小球滤过率 eGFR< 60 ml/min/1.73㎡ 的患者占 1.73%,蛋白尿阳性的患者占 9.4%,慢性肾脏病(CKD)总发生率为 10.8%,而国内大城市的发病率也很高,比如北京 13%,上海 11.8%,广州 10.1%。

李剑文副主任医师说,肾病患者这么多,一方面是因为很多有毒有害的物质会伤及肾脏,另一方面像糖尿病、高血压、红斑狼疮等疾病最后都会损伤到肾,引起继发性肾病。

在糖尿病患者中肾脏病的发病率为 30% -40%,我国大约有 4 千万糖尿病患者,其中 1/3 患有糖尿病肾病。

筛查肾病, 中青年每 2-3 年复查一次

肾功能跟人体一样也会衰老,刘日光副主任医师说,从 30 岁开始,人体的肾功能就开始走 " 下坡路 " 了。而且早期肾脏受损,其症状并不明显,有时候甚至没有不适感。所以,大众应该注意体检,尤其应该检查肾脏。

一般来说,检查项目有三项:

尿常规检查;

泌尿系 B 超检查;

抽血化验肾功能。

对于健康人群的检查频率:

中青年每 2-3 年复查一次;老年人每年复查一次;有慢性肾脏病高危风险患者(患高血压、糖尿病、血脂异常、高尿酸血症,以及肥胖者,家族里有肾病史者),每半年检查一次。

预防肾病,入口食物药物要安全

专家指出,超量的重金属摄入会对肾脏,特别是肾小管造成损害,这点是已经得到科学研究证实。如何减少重金属的摄入?

01

那就是购买有机食品或无公害食品,在饮食方面尽可能多样化,因为不同的蔬菜种植区域不同,它们对污染物的吸收和残留也不同," 变着花样 " 吃,不容易让某种重金属在我们体内过量蓄积。

02

也要注意药物的肾毒性,像感冒药和止痛药别随意吃、长期吃,中药虽然号称毒副作用小,但是也不能长期吃,需要长期服用中药的人群也应该定期检查肾脏是否受损。

03

健康生活方式是保护肾脏的基础,比如规律作息,不熬夜,减少过量蛋白质摄入,别把鱼虾肉等当饭吃。不吸烟不酗酒, 多饮水,每天适当做有氧运动。

来源:食药舆情、食安香洲

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