原来晚饭这么“关键”啊!可要了亲命了

 

有句话这样调侃晚餐吃太饱:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。

研究发现,很多疾病发生的重要原因之一,就是晚上不良的饮食习惯。

七分饱健康活到老

民间一直有 " 每餐七分饱,健康活到老 " 的说法。这是真的吗?

七分饱到底是怎样的感觉?七分饱是一种因人而异的感觉,有点抽象不好衡量。有专家认为,可以用下面这个方法来衡量七分饱:

胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换话题转移注意力,很快就会忘记吃东西。

有一个标准需要牢记,那就是:如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七分饱,第二餐之前是不会提前饥饿的。

也就是说,如果提前饿了,就意味着没吃到七分饱,可以适当再增加一点饭量。

还有一点可以作为参考,根据中国营养膳食指南,一天三餐摄入量比例,最好是 "343" 原则,即:早餐占 3 成,午餐占 4 成,晚餐占 3 成。

八点后吃晚饭心脑血管病缠身

研究表明,睡前两小时、或是晚上七八点后进食,会导致心血管疾病高发!

有研究人员追踪调查了 721 名平均年龄 53 岁的高血压患者,发现晚上 8 点后或就寝两小时前的进食者,夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的 2.8 倍。

高血压患者本来就是心脏病高危人群,夜间血压再不降的话,心脏病发作或中风的风险会高得多。

此外,晚餐吃得晚,心梗脑梗等也都会高发,甚至还会增加癌症的风险!所以,晚餐最好在晚上 8 点前就要解决掉。

晚餐吃得多又晚 12 种疾病身上缠

除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关!

大部分的肥胖,缘于晚餐吃太多

据统计,大多数的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。

晚餐吃太饱,易老年痴呆症

若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。

据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有 20% 以上的机率会罹患老年痴呆症。

晚餐偏荤,血压上升

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,导致血压突然上升,也容易加速全身小动脉的硬化过程。

胃跟着加班,会生病

人的胃黏膜非常娇嫩,白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务,而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。

晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!

血脂升高,加速动脉硬化

晚餐吃得太晚还会造成高血脂,加上人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。

食物来不及消化,容易诱发肠癌

晚餐吃得太晚,来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质,又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。

加速血管老化,诱发冠心病

晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,至一定程度,就会发展成冠心病。同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。

胰岛细胞劳损,导致糖尿病

晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的 B 细胞负担过重,如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人则会因 B 细胞功能衰竭而诱发糖尿病。

吃得太晚太油腻,易得急性胰腺炎

晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命。

有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而不及抢救,甚至死亡。

紊乱新陈代谢

晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。

经常反酸,导致胃食管反流

晚餐吃太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时,胃里的食物容易回到食管、嘴,从胃里反流的食物是酸性的,对食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎。

一些上了年纪的人,食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉,引起多种疾病。

身体得不到休息,引发抑郁

晚上是人一天当中免疫力最弱的时候,不适合太累。晚餐如果吃太晚,会使身体一直处于工作状态,造成失眠,导致白天精神状态不佳,很容易引发抑郁症状。

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