吃煎饼卷大葱开挖掘机:你对山东有啥误解?
国家人文历史06-14

 

本文系公众号 " 济漂生活指北 "(微信 ID:jipiaodejia)综合整理,经授权转载。文章有删改。

1. 山东人爱吃煎饼卷大葱是长期以来的习惯,事实上,煎饼卷大葱是沂蒙山地区的特色食品,并不在山东省大范围内流行。

2. 鲁菜不只有葱烧海参,还有黄焖鸡米饭。

3. 通常来说山东话指济南话,但山东省方言非常复杂。东西口音差距很大,习俗也不太一样。光是方言大体分三个不同的官话:冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。

4. 山东是个经济发达的东部省份,人口第二,经济总量第三,但是没有特大的核心城市,是一个市域间发展比较均衡的省份。

济南景色

5. 青岛市是全国 5 个计划单列市之一,青岛市和济南市都是副省级城市。

6. 人们都知道香港,却不知道威海也曾是英国在中国的租借地,现在威海是个规模比较小的城市,却是山东人均 GDP 最高的城市 ( 除去有油田的东营 ) ,也是中国最富裕的城市之一。

英属威海卫旗

7. 山东省经济总量第二的城市是烟台,不是济南。

8. 烟台、威海是中国少有的北边沿海的城市,又处于北方,所以是超级 " 雪窝子 "。

9. 正如老舍《济南的冬天》描述,济南三面环山,北边缺口是黄河,处在盆地里。地势原因导致济南泉水特别多,但这恐怕也导致了冬天雾霾难以消散。

10. 济南人一般尊称人为 " 老师儿 " ( 不说先生 ) ,所以当有人打电话叫你老师时,那不是他的孩子被找家长了,只是因为你的外卖到了。

11. 泰山备受尊崇,被誉为五岳独尊。因为那个无法测量海拔的年代,泰山被认为是已知世界最高的峰。

12. 曾经的山东是太行山以东,还包括河北。如今的山东行政区以泰山为界,多数集中在泰山东部,此山已非彼山。

13. 青岛虽然是城市的名字,但在市内 " 青岛 " 通常指胶州湾东海岸的主城区,西海岸叫 " 黄岛 ",北海岸叫 " 红岛 "。

14. 山东是华东地区,不是华北地区。山东省居民的身份证号是 3 开头,区号 05 开头,这代表属华东,同江浙沪皖赣闽。

15. 济南是南山北河、东西狭长的城市,所以依据中国传统的 " 长者为经 " 的说法,东西走向的路为经 n 路,南北走向的为纬 n 路,跟地球经纬线相反。

16. 老济南站和老青岛站是德国人为胶济铁路两端修建的欧式建筑。老济南站非常漂亮,后来被拆掉了。青岛站扩建时,老青岛站也被拆除,并在南边仿照原样重建了一座。现在看到的青岛站是仿品,所以上面没有老建筑的铭牌。

曾经的济南站

17. 田单在即墨城使出了火牛阵,改变齐国命运。不过战国时的即墨城并不在当今的即墨市,而在北面的平度市。平度市区有个铜牛雕塑,是为了纪念火牛阵。

18. 在山东," 来 " 字有相当于英语过去时 ( -ed ) 的妙用。例如," 这个题怎么解来 "," 你叫什么名来 "?

19. 山东响马和东北胡子是中国历史上知名土匪的别称。

20. 元末明初,由于战争和自然灾害,山东损失了大量人口,鲁西南地区大量的山东人都是从山西移民到山东,移民规模不小于湖广填川。

21. 清末山东人大量闯关东,东北人很多都是山东籍。

22. 一战期间,约 14 万人组成的中国军团远征欧洲,为欧洲盟国提供后勤保障和支援,这其中大部分是山东人,从威海出发,战争结束后约有 5000 人留在了法国。

23. 山东人文历史悠久,重教育,但全国排名一线的高校远没有北京,南京,西安多。

24. 胶东地区是典型的海洋文化,鲁西南是中国几千年的农耕文化,距离如此近,差别如此大。

25. 鲁菜是中国四大菜系之首,被称为北方唯一可以进非常正式宴席的菜系,但山东给全国人的印象却是煎饼卷大葱。

26. 烟台、威海安心做小城市,但 GDP 总量不低,人均也不差。同时这两个地方环境优美,气候适宜,北方雪窝,是两个非常宜居的地方。

27. 山东平原地形为主,是全国粮食主产区,但以前经常闹饥荒,导致现在山东家常菜份量极大,南方同学经常被吓到。

28. 山东曲阜不仅有孔子的墓,还有五帝之一的黄帝之子少昊的墓,是国内少有石块建造的 " 金字塔 " 型墓,只是比较迷你。

29. 明朝的山东有六个府,从西往东依次是东昌府、济南府、青州府、莱州府、登州府,南边有个横着的兖州府。昌、济、兖三府叫西三府,有养马之责,所以田税轻;青、莱、登三府称为东三府,不需要养马,所以田税重。于是两边经常为此吵架 ......

30. 明朝的山东承宣布政使司,除了上述六府之外,还包括辽东地区,也就是整个辽东都司的地盘。

31. 不算辽东地面,今天的山东跟明清的山东相比,多了东明县(明清属直隶大名府开州)、宁津和庆云县(明清属直隶沧州府);少了丘县(现在属河北省邯郸市)、馆陶县(现在属河北省邯郸市)、范县(现在属河南省濮阳市)。

32. 河南省濮阳市范县的县城(老县城),位于山东省聊城市莘县樱桃园镇境内。

33. 山东省有个长岛县,就是烟台北边那一串岛屿的那个县。

34. 正儿八经的山东东阿阿胶出厂价现在也达到了两千四一斤了,所以朋友圈网络上宣称的那种几百一斤或者几十块钱一袋的,看都不用看。

36. 山东蓝翔办校迄今只有三十年,且是河南人创办的。

37. 山东鲁能是中国足球职业化以来,最早获得联赛和足协杯双冠王的球队。中超传统四大豪门,然而现在,不说了都是泪。

38. 山东有全国最好的公路路网,无论质量还是密度都算得上全国第一,公路里程第二。

39. 山东的陆栖无脊椎动物,特别是昆虫种类繁多,居全国同类物种之首。

40. 1073 年,苏辙在齐州(今山东济南)做官,苏轼要求调任到离苏辙较近的地方为官,以求兄弟多多聚会。公元 1074 年苏轼差知密州(今山东诸城)。1076 年,苏轼写下千古名篇《水调歌头 · 明月几时有》。

41. 除了青岛啤酒畅销全国,烟台张裕也是全国乃至亚洲最大的葡萄酒企业。张裕建厂百余年," 传奇品质,百年张裕 "。

41. 山东大学效仿加州大学模式,校区位于威海、青岛、济南三地。

42. 世界第一长跨海大桥——青岛胶州湾跨海大桥 。

43. 世界上最古老的长城在山东——齐长城。始建于春秋时期,完成于战国时期,西起黄河河畔,东至黄海海滨。

44. 中国海拔高度的起点——中国水准原点在山东。千万别小看观象山上的这座小房子,中国的海拔高度都是以这个地方作为起点开始测量的,世界的最高峰——珠穆朗玛峰的高度 8844.43 米,就是从这儿开始算起的。

45. 中国第一长海底隧道——胶州湾海底隧道也在青岛。2007 年 8 月开工建设,2011 年 6 月 30 号通车,全长 9.47 公里,是目前中国最长的海底隧道。

46. 中国第一个有汽车的城市不是北京也不是上海,而是青岛。十九世纪末,德国汽车引入青岛,成为中国最早行驶汽车的城市,并颁发了首个汽车牌照。

47. 李清照和辛弃疾同为济南(李清照章丘人,辛弃疾历城人)人,并称为 " 济南二安 ",云:" 婉约以易安为宗,豪放为幼安称首,皆吾济南人,难乎为继矣。" 为宋代词坛 " 婉约派 " 与 " 豪放派 " 代表人物。

48. 山东在上古时代很长一段时期不属于华夏系统,而是被称作东夷人,后羿就是一位东夷首领。据说山东人相对高大和东夷血统有关。

49. 中国第一个出现的矿泉水——崂山矿泉水。1905 年,德国商人马牙在崂山打猎时意外地发现了一汪清泉,几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也俯首小啜,顿感清爽甘甜,后来他将此水带回德国化验,水质竟胜于法国著名的矿泉水。1913 年德商罗德维在此打井进一步开发水源,从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源,在中国打成了第一口矿泉水水井。这就是历史上著名的 " 刺猬井 " 的由来。之后罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的工厂,生产出了中国第一瓶矿泉水 -ALAC(爱乐阔)健康水。

50. 诸葛亮祖籍琅琊,王司徒生于东海郯,俩人是山东临沂老乡。

51. 唯一总部位于地级市的全国性股份制银行——恒丰银行,总部在烟台。

52. 秦人虽然建国于陕西,但族源出自山东的东夷,所以秦国祭祀东夷首领白帝少昊。后世不懂其渊源,因为秦国在西方,就把白帝附会成了西方主神,于是一个东方的传说人物莫名其妙成了西方天帝。

53. 山东又称齐鲁,虽然简称鲁,但在历史上齐国势力远大于鲁国,战国中期山东百分之八十的土地都是齐国的领土,鲁国只有以曲阜为中心的泗水两岸小片土地,且被齐国包围。

54. 公元前 485 年,齐国在琅琊用舟师击败吴王夫差,这是中国有记载以来的第一场海战。

55. 齐国是除了秦国以外唯一一个吞并过其他六国的国家,公元前 314 年齐国一度吞并燕国(这也是后来燕国报复性伐齐的起因),此举受到孟子的强烈支持。此外,战国 " 第八雄 " 宋国也是被齐国吞并。

56. 战国中期齐国与秦国分别称 " 东帝 "" 西帝 "。合纵最早也是指其他国家联合对抗齐国或秦国。在齐国衰落后才专指联合对抗秦国。

57. 山东沿海是中国神仙方术及原始道教的发源地。

58. 王莽是齐国王室后裔。

59. 参加吴楚七国之乱的七个国王中有四个位于山东:济南王、淄川王、胶东王、胶西王。

60. 山东不仅有济南,古代也有济北这个地名。一般位于现今长清一带。

61. 汉代十三州中,青州仅包括山东北部及胶东一带。鲁南属于徐州,鲁西属于兖州,曲阜一带属于豫州。

62. 宋代的地方一级行政区是 " 路 ",山东大部分地区属于 " 京东东路 "。

63. 上古秦汉时期山东地区的首府一直是临淄,魏晋以后转移到青州(益都),直到明代,济南才成为全山东的正式首府。

64. 隋炀帝贯通的大运河并不经过山东,今天山东境内的大运河是元代改修的。为了南北海运不再绕胶东半岛一圈,元代曾开凿从黄海胶州湾到渤海莱州湾的胶莱运河,以缩短路途。

65. 今日山东境内的黄河河道形成很晚,源于 1855 年的铜瓦厢决口。此前数百年时间黄河从淮河入海,并不经过山东。

66. 济宁的机场不叫济宁机场,叫曲阜机场。曲阜机场不在曲阜,在嘉祥。

67. 山东理工大学在淄博,山东农业大学在泰安,山东科技大学主校区在青岛,山东工商学院在烟台。

68. 水浒文化不止在梁山,郓城和东平都能找到有关水浒景点。

69. 古建筑屋脊上的走兽,最前面的一个是骑凤仙人,这个仙人是齐缗王。相传齐湣王被燕国名将乐毅所败,四处躲逃,最后逃到大屋的屋脊上,正走投无路之际突然有神凤出现,齐湣王因此得以乘凤而去。置于首位,有檐角虽尽、前有天生之意。

70. " 阿胶,出东阿,故曰阿胶。" 但是山东的济南市有东阿镇、聊城市有东阿县、阳谷县有阿城镇,都号称是阿胶之乡。

71. 大汶口文化主要分布以泰山地区为中心的山东中、南部以及江苏北部的淮北地区。大汶口文化出土的古人,其身高就高于中国其它地区出土的古人身高。在大汶口文化的墓葬中 , 发现很大比例的人骨没有门齿或侧门齿。据此推测 , 当时人们在成年后就拔除门齿 , 并非死后才被拔。其它独特风俗则是人为的将头骨枕部变扁,俗称 " 扁头 ",而且种种现象比拔牙的比例更高。这可能是现在有些父母喜欢把小孩子的头睡扁的起源。

72. 全真七子,全部是烟台人。到宁海州牟平县,遇巨富马丹阳及其妻孙不二。王重阳在马氏南园建庵,题庵名 " 全真 "。" 全真 " 教名源于此。王重阳收了几个虔诚的弟子,先后纳丘处机、谭处端、马丹阳、王处一、郝大通五人为徒。他们修炼的地方——昆嵛山,在烟台牟平和文登交界。

(本文整理自知乎)

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评论
06-17
在太原也会用来表示过去式
Rumplestiltskinn
06-14
感觉山东电视台让全国觉得山东土到掉渣
汀枫
06-14
居然这么长
二十八亿光年
06-14
还有山东电视台全国有名
春困夏乏秋睡冬眠
06-13
跟我念老(涝)师儿(婶儿)。
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