夏季养生吃什么好 这 6 种食物可多吃
99健康网2018-06-14

 

夏季身体代谢旺盛,阳气处于最盛的湿气,身体通过排汗来调节体温,才能够适应夏天的暑热。夏季多吃一些可以生津止渴、清热解毒、益气养阴的食物。夏季天气炎热,人的情绪很容易变得烦躁,这点要好好调节之外,也要注意脾胃的调养。

夏季饮食调养原则

一、少吃肥甘油腻

炎热的夏季,本身食欲也降低不少,这时候的饮食原则要讲究清淡。清淡是指,少油、少盐、少糖以及少刺激性食物。夏季温度很高,稍微一动,就很容易出汗,身体也很容易出现缺水的情况,如果饮食盐分过多的话,轻度的会脱水,血压处于异常状态,严重的话则会影响到心血管健康。

如果肥腻、辛辣食物吃多的话,就会损伤到脾胃,因发炎一些疾病。甜食吃太多的话,则容易导致高血脂症或是肥胖,以及糖尿病。夏季啤酒、烧烤、小龙虾很是受欢迎,但是要注意了,要慎吃或者是少吃不吃,避免留下一些疾病的隐患。

二、多食清热利湿食物

夏季阳气处于旺盛的阶段,天气闷热加上雨水多,不仅是湿气比较重,病毒和细菌更容易滋生,容易出现消化道疾病以及皮肤过敏的现象。而且,在暑热湿气重的夏季里,容易疲惫、抑郁、头部发沉发重、胸口闷、胃口不好等情况。可以多吃一些可以清热和利湿的食物,例如红豆粥、荷叶粥、绿豆粥等,或者是用莲叶、冬瓜、薏米等一起煮汤喝。

三、适量增加碱性食物

炎热的夏天,很容易流汗,身体的盐以及钾离子也会流失,身体就会出现酸多碱少的情况。如果想要维持体内正常的 ph 值,那么就要适当的多吃一些碱性食物,例如冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等,不仅可以维持身体的酸碱平衡,还可以防暑、祛湿、缓解疲劳、提神醒脑等。

另外,夏季多吃一些瓜类的蔬菜,这些蔬菜的含水量很高,大都在百分之九十以上,除了对身体酸碱平衡有利之外,还具有降血压、保护血管的作用。

四、多吃杀菌蔬菜

我们知道,夏季是肠胃疾病高发的季节,多吃一些杀菌蔬菜,可以预防疾病。例如洋葱、大蒜、大葱等。这些蔬菜都含有杀菌素,对于一些细菌、病毒等具有破坏和抑制的作用。

夏季养生吃什么好

1、夏季养生吃鸭肉

鸭肉味甘、咸、性凉 , 从中医热者寒之的治病原则看 , 特别适合体内有热的人食用 , 如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外 , 鸭肉与火腿、海参共炖 , 善补五脏之阴,鸭肉同糯米煮粥 , 有养胃、补血、生津之功,鸭同海带炖食 , 能软化血管、降低血压 , 可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

2、夏季养生吃西红柿

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明 , 多吃西红柿可防晒。如果每天食用 40 克西红柿酱 , 被太阳晒伤的风险将减少 40%。科学家认为 , 这可能是番茄红素在起着主要的作用。

3、夏季养生吃西瓜

西瓜味甘甜、性寒 , 民间又叫寒瓜 , 是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富 , 含有人体所需的多种营养成分。因其含有 96.6% 的水分 , 能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有每天半个瓜 , 酷暑能算啥的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时 , 均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

4、夏季养生吃火龙果

火龙果富含花青素可以抗自由基、抗衰老,富含植物白蛋白能解毒,还富含钾元素能辅助将血压。火龙果的小黑子营养非常丰富 , 含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龙果。

5、夏季养生吃绿豆

绿豆甘寒 , 有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药 , 夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴 , 心、胃热盛及痈肿、丹毒等证 , 对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒 , 大量饮服绿豆 , 均有解救作用。

6、夏季养生吃苦瓜

苦瓜性寒味苦 , 有清热解毒、清心消暑、明目降压之功 , 对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫多肽 -P 类似胰岛素的物质 , 有降糖功效 , 是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法 , 淡淡苦味中带有清香 , 别有一番风味 , 是夏季大众喜欢的蔬菜。(参考网站:快资讯)

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