福州人不知道的端午习俗,除了吃粽子,原来还要 .

 

民谣

端午鼓咚咚,肚爿替春装;江中龙舟竞,香袋挂衣襟;

家家忙裹粽,户户喜悬蒲;祛毒雄黄酒,辟邪五色符;

黄烟才放过,又贴午时书。—福州民间《五月节诗》

从民谣中,可以窥见福州人的端午节

事实上是从初一到初五哦!

还藏着老福州人在端午节需做的 16 件事哦。

唱《采莲歌》

△感谢福州民俗专家方炳桂老师演唱

端午时节,恰是 " 荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开 ",在端午节时,时常可以听到老福州人演唱《采莲歌》。

歌词:

手拍锣鼓响连天,端午采莲在街边。一枝蒲艾门前插,竹叶裹粽四角尖……

宣政街上好排场,一间馆店聚春园,吱喳哔卟真有味,一碗名菜佛跳墙……

钉门葱 / 悬蒲插艾

" 清明折松枝,端午插艾草 "。老福州人洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中,作为端午节重要内容之一。这里的钉门葱,就是指将艾钉草在门框两旁,用以驱邪消毒。

起炸猛

起炸是福清方言,指的是一种用米麦粉发酵蒸成的甜,猛是方言,意即发酵。

煎面饼

福州人做的面饼,并是用面粉,而是用米浆制作而成。你是否还记得,小时候围着灶堂,留着口水,等待面饼起锅的那一刻。

做节仔

老福州人对祭祀也有着属于自己的仪式感,初四张罗着祭拜祖先,初五则是供菩萨,当然,有的人也会在初三就祭拜祖先了。

旧时没有自来水,福州人还会在五月初四这天,从河里、井里挑水回家,将家里水缸装满。" 五月四水 " 据说具有治疗烫伤等等的作用。

△祭祀屈原

晒午时

老福州人相信端午节时,太阳会杀灭一切霉气。所以在这天早早地将洗净的菖蒲、调了雄黄粉的白酒、干净的家具、被帐,放到阳台、屋顶上去晒,直晒到中午阳光直射为止。

晒过午时的艾草用来煮午时蛋,这种蛋壳黄味香。

制 " 午时茶 "

每年端午节,人们到山上、田边等野外采集许多野草树叶,如竹叶芯、枇杷叶、金银花、紫苏、茶叶、生姜、神曲等。或切成片,或切成段,跟茶叶等混在一起晒干,收存备用。在炎夏时节泡点 " 午时茶 ",防暑降温。

贴午时书

午时书指无横批的对联,大多是与端午相关的内容。据说是因为当初福州有才的人,觉得就春节发挥一次,完全不够好么?!于是端午节也来个小对 ~

午时即端午节 11:00 至 13:00,家家户户像贴春联一样,在门楹贴上午时书。

艾叶水泡汤

旧时,防蚊虫的方法没有现代多,所以老福州会用艾叶水用来洗脚、洗脸、洗身子等,防生痱子、防蚊虫。

抹 / 洒雄黄酒

" 唯有儿时不能忘,持爻簪蒲额头王 "。晒过午时的雄黄酒涂小孩的耳、鼻、手、足等处,长辈们还会蘸着雄黄酒在孩子额头画上一个‘王’字,比作猛虎,为了辟邪防蛇。此外,在家的四周撒上雄黄酒,也能防防虫豸入。PS:雄黄酒不能喝!!!

穿红肚兜

过去福州人在夏天时,不管是男女老少,常有戴红肚兜,不让肚子受凉的习惯。特别是在端午节,人们有戴新的红肚兜的习俗,说 " 穿红肚兜 " 能辟邪。

挂樟脑的香袋

香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,玲珑可爱。 大人将其挂在孩子腰间,驱虫、辟邪。

挂钟馗像

以前家家户户都会在大门上贴上钟馗像,钟馗是民间传说中的驱妖逐邪之神,为鬼王,能维护世上之人,降伏一切妖怪阴灵,代表了主人希望家宅平安的愿望。

熏黄烟

在端午节正午时分,老福州人就会点燃黄烟(用硫磺、火药等制成的),往墙逢、屋角等边边角角处喷,于是节后就会留下一道道黄色的 " 涂鸦 "。估计现在的人舍不得这样弄自己的套房吧……

包粽子

哈哈哈,这个就不用我说了吧 ~ 此外,煮粽子的水还会被撒在屋里屋外、屋前屋后的角落,有驱蚊的效果。

赛龙舟

往年在西湖公园、光明港(长乐北路)、浦下河(龙舟河)、闽侯上街、闽侯尚干都会有赛龙舟的比赛,初一到初五都会有划龙舟,不过一般是在端午节午后开展竞赛。

最后,因为咱大福州地广物博,各地方的端午习俗会有或大或小的差异。

如果有没有提到的习俗,或者你们的习俗有不同,可以到留言区告诉城事君哦 ~

后台回复 " 煮鞭大人我爱你 ",我们一起七遛八遛!

商务合作 QQ:3339432026

微信号:chengshijun233

大家都在看

红糖馒头出事了!41 名摊主被抓!福州人请注意甄别……

高考理综第 8 题出错?福建考生注意!省教育考试院宣布:该题单选 A 或 B 均得 6 分!

雨雨雨雨雨 ... 本周天气 " 下 " 哭你!还有你关心的端午天气来了 ~

本文编辑自八卦福州

资料、图片来源福州晚报、微博、网络等

原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看

评论