揭秘丨外交部湖北推介会上,荆楚美食这样“制造”
湖北发布07-12

 

湖北人会吃,湖北菜好吃。此次外交部湖北推介会上,楚菜必然是主角之一。负责这次冷餐会菜肴制作的,是咱们湖北的楚菜大师邹志平。世界各国的友人要吃点啥?这些荆楚美食是如何 " 制造 " 出来的?湖北日报带您提前探秘啦!

作为这次外交部省区市全球推介活动湖北专场的压轴戏,楚菜冷餐会将在今晚登场。由楚菜大师邹志平率领的 22 人湖北厨师团队,通宵作业,精心准备冷餐会上的 29 道美味。包括 19 道主菜、6 道点心主食、4 道水果。鱼米之乡的味道,尽在这 29 道美味之中。记者上午在外交部厨房现场拍摄制作过程。

邹志平带领的 22 人厨师团队,昨晚在湖北大厦通宵加工食材,今天上午十点用冷冻车拖到外交部 18 楼,保证食材新鲜。22 人全部通宵作业。

(来源:湖北日报客户端)

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