清香爆甜!平沙岛 40 亩无花果、100 亩番薯全面成熟
佛山新闻网07-13

 

地道南海人的闲暇时光,总喜欢坐上小渡,奔赴西江之畔的一个离岛。那里天清水蓝、稻浪飞舞,迎面的江风吹得人特别舒服!

相比起海寿岛的渔家风光,这里走的是田园风 style!踏上单车环岛,只见两岸林荫茂密,夹道而生的鸡蛋花香得沁人心脾 ~

游玩信息:岛上有双人单车、四人单车及电动车出租,价格在 20-60 元 / 日不等,需交押金 100 元。

采摘 | 40 亩清润无花果

七月暄气正盛,环岛之旅当以摘果尝鲜为妙。岛上有片 40 亩的农场,那里种有珠三角一带罕见的无花果,最佳果期在 7-12 月!

农场内的无花果品种包括:波姬红、丰产黄和波尔多(法国品种)等。

个头饱满的波姬红皮薄汁多,青皮红心的丰产黄味道最甜,皮色酒红的波尔多有着巧克力般的馥郁……新鲜摘上一颗品尝,口感软糯、润到入肺。

温馨提示:因无花果蒂有黏液会使皮肤瘙痒,故此采摘时须留心;并不建议现摘现吃,可在摘果后用清水洗净再进食。

除了无花果,目前农场里还有一大批玉米、苦瓜、柠檬等的天然蔬果成熟,最啱一家大小来个采摘亲子乐 ~

游走完果园,提着满满当当的战利品,此刻,来煲无花果浸鸡就够晒醒神了。

所有食材都是取自农庄自养,颇有一番桃花源中自给自足的感觉 ~

坐标:劲秋农场;详询:13211191823(秋秋);价格:门票 25 元 / 人,采摘无花果 30 元 / 斤,波尔多品种 48 元 / 斤

开挖 | 100 亩香甜番薯

今年,岛上还有一片占地 100 亩的番薯田进入丰收期,从上往下俯瞰,绿油油的一片,煞是好看,最佳尝鲜期在 7-8 月!

田里共有红皮黄心和红皮紫心两个品种的番薯,均采用岛上独特的沙土和无公害培育法种植出来,吃起来口感软糯,如栗子般香甜!

坐标:平沙岛粤桂培训基地;详询:13928633924;价格:无需门票,可自选采摘番薯地,1 米 20 元(1 米产量约有 5-10 斤)

名菜 | 水牛奶浸鸡、西江河鲜

环岛之行别忘了品尝岛上的招牌名菜——水牛奶浸鸡!沸腾的现挤水牛奶,厚覆着皮爽肉滑的走地鸡,在摘完果的傍晚一啖下去,满口尽是香浓纯鲜……

如今,更恰逢开渔初期,西江河鲜正肥美 ~ 一道分量十足的生炒黄沙蚬就卖得很火爆,微辣之中又不掩鲜味,啖啖吮指香。

觅食坐标:平沙奶牛场农庄(过渡上岛后即见店铺指引牌),详询:13724920484;价格:人均约 35 元

吃饱饱迎着霞光,在走向渡头的路上,你会遇见一个小集市,岛上的原住村民会挑些自家种的 " 靓 " 货出来卖,价钱比市场更抵,不妨买些回去当手信噢!

游玩指引

坐标:佛山市南海区西樵镇平沙岛

自驾:导航搜索 " 平沙岛 " 或点此进入地图

公交:乘坐樵 06 路公交在太平平沙渡口站下车过渡即可,或乘坐樵 12 路在太平新村站下车,步行约 5 分钟即到渡口

须知:上岛需乘轮渡,费用 1 元 / 人,开车上岛 20 元 / 辆,详细渡船班次可看下图

如果,你也 pick 上述的游玩线路,不妨戳此进入 " 南海十大最美旅徒线路 " 的网络投票页面,为它及其他旅徒线路,投上一票哟 ~

来源:佛山新闻网

文:杨荣燕

图:陆惠嫦、杨荣燕、南海西樵,部分由农场主提供

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