电饭煲蒜泥白切肉!懒人贴秋膘也能如此任性!
罐头视频2018-08-10

 

又到了一年一度甩开腮帮子尽兴贴秋膘的时节了

可这种要命的天气

谁愿意呆在闷热的厨房

今天小厨教你一个不用开火就可以贴足秋膘做法

简单粗暴

懒人必备!

电 饭 煲 蒜 泥 白 切 肉

▪ 食 材 ▪

五花肉 .....400g

白酒 .....20m

酱油 .....10ml

蚝油 .....3ml

白醋 .....5ml

白糖 .....3g

辣椒油 .....5ml

姜片 .....4 片

花椒 ..... 适量

小葱 ..... 适量

蒜末 ..... 适量

清水 ..... 适量

▪ 步 骤 ▪

五花肉 400g 洗净,放入电饭煲中

加入葱结 1 段、姜片 4 片、花椒、白酒 20ml

倒入清水没过五花肉,按煮饭键炖煮 1 小时至熟透

碗内放入适量葱花、蒜末,倒入酱油 10ml、蚝油 3ml

辣椒油 5ml、白醋 5ml、白糖 3g,搅拌均匀制成酱汁

取出煮好的五花肉,稍微晾凉,切成薄片

将切好的肉片摆入盘中

蘸取酱汁,即可享用

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