可怕的现实:被网红美食祸害的中国人
一读10-10

 

奶茶、脏脏包、肉松小贝、爆浆蛋糕、冒烟冰淇淋、泡面小食堂 ......

这些网红食物吸引了无数年轻人前赴后继去购买,拍完照发朋友圈:

" 今天又打卡了一家。"

微博博主 @青山斯嘉丽发表过这样的感慨:

泡面小食堂这种店铺的走红甚至是爆红简直令人作呕,我根本不想称它为一家餐厅。

自己在家捣鼓速冻饺子 n 种吃法是有生活情趣,用超市里买的速冻饺子开家饺子店怎么想都膈应人,没有一点身为餐饮从业者的节操。泡面同理。

现在的中国餐饮风气真的是很浮躁,同质化严重。

奶茶店只要粉红豹一放 ins 风装修一搞就是网红拍照圣地,弄个白色装潢就是性冷淡超高级。

奶茶难喝得小天和小英都想改名,永远有一大堆涂着一模一样红眼皮,口红色号也差不多的姐姐妹妹们坐店里拍着雷同的照片。

火锅店清一色的雕花木门隔间再拉个破烂布帘搞中国风。请个公众号写软文就完事,吃的端上来啥根本不管。

美食博主也净整些快手菜电饭锅美食之类的,连用现成饼皮做手抓饼都能出个教程。

可能也是我钱包太扁,接触不到什么高级餐厅,但被这样的环境所包围,真的很令一个爱吃之人痛苦。

这个时代,年轻人都不去追求那些需要慢工细活烹饪的功夫菜了,宁愿去跟风购买味道千篇一律的网红美食:

有芝士的、能拉丝的、带咸蛋黄的、拍照好看的、发抖音上能被点赞的 ......

你以为自己是在享受网红美食带来的虚荣快感,其实,这些网红美食就像新型毒品一般:

一步步毁掉你的身体、慢慢掏空你的时间、腐蚀你独立思考的能力。

每天下午三四点,中国年轻人的公司微信群开始热闹非凡:

" 有没有人要跟我一起外卖拼奶茶?"

瞬间一呼百应。

" 我要英式奶茶三分甜加奶盖。"

" 我要冰淇淋红茶加波霸。"

" 我要抹茶小布丁加芋圆,去冰。"

前台美女 Vivian 手捧一杯珍珠奶茶,振振有词地说:

" 奶是健康的,茶是养生的,所以喝了不会胖,养生又健康。"

然而,你每天拿来续命的奶茶,其实正在缩短你的寿命。

《央视新闻》曾调查过 27 家主流奶茶品牌,在对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测后,结果令人吃惊:

一杯奶茶 =14 块方糖,脂肪、咖啡因含量也均严重超标。

就连看似健康养生的水果茶,也被查出一杯中就含有 22.7 块方糖,热量接近 400 大卡。

前段时间很多人都在晒的脏脏包,更是名副其实的热量炸弹。

一个脏脏包热量有大约 450 大卡,要骑 2.5 小时的脚踏车、慢跑一个半小时才能消耗。

过量的糖分,除了导致发胖以外,还会刺激大脑释放多巴胺,让人上瘾。

糖是一种纯热能物质,它含有高热量,但缺乏维生素、矿物质和蛋白质,即为 " 空热量 "。

世界卫生组织已经把糖和烟、酒并列为肿瘤的三大诱因。

吃糖过多,不但会增加糖尿病、脂肪肝、心脏病的风险,还会使大脑迟钝、引发学习记忆障碍。

长期喝奶茶、吃脏脏包、爆浆蛋糕等网红美食,后果可想而知。

最近,很多小吃街上都出现了一种会 " 冒烟 " 的冰淇淋。

一份 15 块钱的冰淇淋,吃一口就会让嘴和鼻子不断冒烟,引得路人纷纷拍抖音上传。

(图片来源于网络)

前几天,广西的一位妈妈,给 5 岁的女儿买了一份冒烟冰淇淋。

谁知,刚接过冰淇淋,女儿突然大喊 " 好冰好冰 "。

妈妈一看,一些像冰沙一样的东西落在了女儿身上,女儿拼命喊痛。

原来,冰淇淋里的液氮有 -196 度,把孩子的腹部冻出了一个水泡。

美国食品和药物管理局曾指出:

这类液氮食品,存在着极大的安全隐患。

食物或饮料中存在液氮,很可能导致皮肤和内脏器官损伤;

吸入液氮释放的蒸汽,则会导致呼吸困难。

美国就有一位患有哮喘的男孩,在食用了冒烟冰淇淋后出现呼吸困难的症状。

像这类存在着各种隐患的网红美食,还少吗?

有男子因操作不当,在加热 " 自热火锅 " 时引发爆炸,炸伤右眼;

有女孩为了直播吃火鸡面,嘴被辣肿,全身发痒腹泻不停;

有孕妇吃了添加甜蜜素的红糖馒头,危及了肝脏和神经系统 ......

说白了,这些网红美食就是为了满足人们的猎奇心理,和发朋友圈求赞的虚荣心。

即使味道平庸,即使存在着安全隐患,仍有大批的中国年轻人趋之若鹜。

前段时间和朋友去旅游,在当地的美食街觅食。

一家卖网红起士马铃薯的店铺门前排起了长长的队伍,朋友也说想尝尝鲜。

排队过程中,不断听到这样的对话:

" 这是什么店啊怎么这么多人排队?"

" 不知道啊,我们也排排看吧。"

我看着前面长长队伍中的人群,大多是年轻人。

所有人都在一脸麻木地看着手机,不是在打游戏就是在刷抖音。

我不禁好奇:什么时候中国年轻人的时间变得这么不值钱了?

一杯喜茶平均排队 2 到 3 个小时,清明节特供杏花楼肉松青团排队 6 小时,上海鲍师傅点心铺排队 7 小时 ......

排个买奶茶的队,一下午过去了;

再跑到隔壁店铺买个肉松小贝尝尝鲜,又有 5 小时溜走了。

从白天排到黑夜,拍照加滤镜发朋友圈,收获无数个赞。

真正吃到嘴里味道如何呢?没人在乎。

更可怕的是,商家为了营造出网红美食高人气的假象,可谓是煞费苦心。

限量供应:每人限购 5 盒、每人每天限购一杯、每天限量卖 300 个 ......

网络营销:花钱请来一些美食博主、营销号写手,通过转发造成刷屏。

雇托排队:每天请大量的托儿来假排队,利用人们的跟风心理。

我走过最长的路,就是商家的套路。

《乌合之众》里有个经典句子:人一到群体中,智商就严重降低。

公众们将会在不久的将来,失去自主思考和判断的能力。

被网红美食祸害的中国人,时间变得越来越廉价。

有人说,这一代年轻人最大的毛病就是浮躁。

心里头似乎有一个大洞,急需用他人的点赞来填满。

快节奏的社会,让快餐文化盛行。

美食的标准不再是小煮慢炖的一碗好汤,而是加了大量的糖、肉松、芝士的、花里胡哨的网红食品。

你渐渐忘记了食物本身的味道,你只想秀今天又打卡了哪家网红店铺。

看过一句话:

人生究竟短暂,过了这一生,谁知道有无来生,所以今生一定要好好过。

吃的不将就,因为健康最重要,穿衣不将就,因为心情很重要,爱人不将就,因为感情很重要。

这个世界太过浮躁喧嚣,容易让人迷失自己。

享受一些真正简单而可贵的东西,才能体味到人生的真谛。

共勉。

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