入口爆浆的软籽石榴,终于等到了限时优惠!| 好物推荐

 

石榴就像精雕细琢的玛瑙,玲珑可爱,又酸甜可口,只不过很多人因为吃石榴时特别讨厌吐籽,就间接地迁怒于石榴,连石榴都讨厌起来。

可是石榴又做错了什么?为了让大家能更方便更好地享受它的美味,它愣是放弃了 " 铮铮铁骨 ",被培育出了 "软籽石榴" 这个品种。

皮薄,软籽,香甜,颜美,稍稍夸张一点说,简直是满足了对石榴的所有想象。

突尼斯软籽石榴

满足吃货的苛刻要求

籽小又软肉厚汁多

个大皮薄,红粉晶莹

坏果包赔

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01

  像红宝石一样诱惑  

/ 晶莹剔透又甘甜如蜜   /

石榴籽粒的常见颜色有白色、红色和紫色。突尼斯软籽石榴的籽粒因为富含花青素,所以呈现出明亮的红色,一颗颗晶莹剔透,如同红宝石一般诱惑迷人。

软籽石榴不但色泽鲜红、籽粒又大又平整,果汁的甜度也高达 14-17%,而平时常见的石榴甜度平均只有 10%。入口香甜满溢,唇齿留香。

糖度 15%,甜甜哒!

02

  软籽的石榴  

/ 体会爆浆的快感 /

软籽石榴是内种皮发育不全的畸形个体内种皮变软变小。它的籽比普通石榴的籽小了不只一半,种皮也又软又薄。而且随着籽的变小,相应的每一颗籽粒的可食用部分就变厚了,汁水也更加丰富,突尼斯软籽石榴的出汁率能达到 96%。咬开一粒这样的石榴,可以体验瞬间爆浆果香四溢的感觉。

体会一下捏爆的快感,像巨人一样

这样的石榴,最爽的吃法就是剥好一大盘,然后大口大口地往嘴里送,不用担心咯牙,直接体会石榴在嘴里爆浆的快感,轻轻一咬,就是一包甜蜜的汁水飞扬四溅,爽翻天。

拍摄 | 吃货研究所粉丝 Cassia

03

  怎样清爽剥石榴?

/ 自己剥的石榴才有灵魂 /

还有一部分人不爱吃石榴,是因为觉得剥石榴太费劲了。不过那是在没遇到所长之前。今天,让所长来教你一招:

三步轻松剥石榴!

准备好一个完整的石榴,先切盖

再切后盖

沿着心皮的位置(就是一块一块之间的分割线)将皮划开

用力掰开

将石榴籽粒轻松剥下

这一步还可以在水中完成,既可以避免石榴汁喷溅伤及无辜,也可以轻松分离心皮之间的隔膜——就是那层薄膜(薄膜会浮在水面上)

下一步就是开吃!

也可以盛在盘子里用勺子舀着吃,用手抓着吃,想怎么吃怎么吃!

突尼斯软籽石榴

香甜多汁,籽软肉厚

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