百吃不厌!温岭人最爱吃的早餐就藏在这些老店 ...

 

文艺范说:" 叫醒你的是梦想!"

现实狗说:" 叫醒你的是闹钟和准时打卡的声音。"

小编觉得:" 每天叫醒你的不是梦想和闹钟,而是喷香的早餐 ~~"

温岭人爱吃、会吃,吃早点也不凑合,今天小编就带你看看,恨不得每天吃三顿的温岭早餐!

嵌 糕

温岭人的一天,是从一个热乎乎的温岭嵌糕开始的 ~

软糯粘牙的白色年糕外衣中,包裹着各色美味馅料的温岭嵌糕,饱腹之余又尽享美味。

推荐地 老车站年度糕、贪吃街胖子嵌糕、尚书坊嵌糕

豆腐生

久居温岭,最最熟悉不过的,就是街巷中隐隐约约不时出现的 " 豆腐生 ~ 豆腐生 ~" 的叫卖声,通常是被盛放在保温桶中,打开桶盖,热腾腾的豆腐香随即扑面而来。

温岭人吃早餐,往往是吃着嵌糕,再叫上一碗豆腐生。豆腐生,白嫩细滑,香嫩可口,中和了嵌糕的口感,于饭饱之余更添一分满足。嫩白的豆腐脑上来上一勺辣油几粒豌豆葱花,光是想想都能感受到幸福。

推荐地 :很多嵌糕店都有卖哦 ~

食饼筒

食饼筒又称麦油脂,最初只在端午时节食用,现已成为温岭的特色早餐之一。

将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中配以油脂用工具均匀摊开、铺平、烙熟;在取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴如:胡萝卜、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可。面皮薄韧、作料鲜香、十分美味。

推荐地 :老车站、县前街、北门街(一兜麦香对面)

绿豆面

绿豆面俗称豆面或山东面,由蕃薯粉(蕃莳粉)压制而成。炒绿豆面,是温岭石塘箬山的一道特色美食。

而作为早餐,绿豆面都是用来放汤的。所谓放汤,就是将绿豆面放在水里面煮,再在汤里面放一些香菇、茭白、虾干等提味,面韧汤鲜好味道!

推荐地 : 北门街(一兜麦香对面),很多嵌糕店和早餐店都有哦 ~

核桃调蛋

据说,在物质并不富裕的年代,核桃调蛋在平常百姓家算的上一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。

生活富足的今日,核桃调蛋已不像昔日般难求,它转而凭着自身丰富的营养、和软糯丝滑的口感,征服了无数温岭人的心。

推荐地 :姜之馆、小柯核桃调蛋等

桐子叶包

刚出锅的桐子叶包,一打开锅盖,就是一股桐子叶的清香便扑鼻而来;蒸熟了的桐子叶包吃起来更是又甜又软香喷喷的。

享用那又热又软又香的桐子叶包,是温岭人童年的一大快乐。

推荐地 :坞根喜事山谷、百家园

糕干坯

糕干坯在温岭原是一种节日的点心,由米粉、搭配糯米粉、红糖蒸制而成。

糕干胚的原料是糯米与晚米,一般来说,糯米配比多一点,成品糕干胚就会糯韧一点。蒸熟的糕干坯,糕香扑鼻,吃到嘴里既柔软又香甜。

即使放上好几天,也能食用,虽然干硬,但吃起来更香,别有一番风味。

推荐地 :很多早餐店和菜市场都有卖哦 ~

炒米面

炒米面在温岭也是很火的,很多本地人开的早餐店会在门口放口大锅,一双筷子,一把菜铲直接开干,不是一小份,是一大锅。

配上豆腐生,咕咕迷倒些。不过有些人喜欢股别的汤,主要看个人口味哈。

推荐地 :兴旺阁、巡洋舰、小黄岩独炒一面等

炊 圆

炊圆由糯米粉做成,馅料丰富,有甜、咸、荤、素之分。

外面以松花粉等敷之,使其相互之间不沾连,增加色泽,又有松花的清香,让人食欲大增。是月半节日,或逢迎嫁娶的温岭人家必做小食。

推荐地 :小隆台等温岭各大酒店

鸡蛋麻糍

鸡蛋摊麻糍做法简单,外焦里糯,色泽金黄,口味香糯柔韧,柔软如绵,又光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,是老温岭人颇为偏爱的早食之一。

推荐地 :购物中心后面、人民医院门口、虎山早餐、百家园

泡 虾

泡虾,又叫油鼓,皮脆、肉香,是温岭的特色小吃之一。

泡虾,其实不是虾,而是将小麦粉用水搅拌成稠糊状,再加入调味好的肉碎作馅,包好后往沸油里一扔,炸至金黄色后即可食用。刚刚出锅的泡虾,色泽金黄,外焦里嫩,酥脆香口。

推荐地 :温峤镇老梅泡虾、购物中心小吃街也有一些泡虾店 ~

各位在温岭生活的朋友,

你最喜欢哪种特色早餐呀?

如果你有强烈推荐的温岭早餐店,

欢迎在下方留言分享给大家哦 ~

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