中山又有餐厅被突查!这次是“肯德基”和“湘溪”

 

" 全民查餐厅 " 又来啦!

这次被查的是

" 肯德基 " 和 " 湘溪 "

古镇镇食品药品监督所近日开展了第四期 " 全民查餐厅 " 活动,由古镇所执法人员、市民代表、媒体代表共同组成检查组,对古镇华艺广场内的 " 肯德基 "、" 湘溪 " 两家餐饮单位进行检查。

检查组重点查看了食品安全信息公示、食品从业人员健康证明及培训情况、食品原料控制、食品加工制作过程、设施设备维护以及废弃物等情况。

检查结果如何呢?

经检查," 肯德基 " 食品安全状况良好,工作人员操作规范,能严格落实各项食品安全管理制度;

" 湘溪 " 餐厅存在凉菜专间内紫外线灯不能正常使用、专间入口处未设置洗手液及消毒设施、消毒柜内存放非餐饮具和食品从业人员健康证不齐全等问题。

执法人员已现场责令 " 湘溪 " 餐厅立即整改,并当场作出警告的行政处罚决定。

同时,结合近期非洲猪瘟防控工作,执法人员现场与被检查单位签署了《广东省餐饮服务单位防控非洲猪瘟疫病承诺书》,告知餐饮服务单位须按要求做好餐厨废弃物的处置工作。

接下来

食药监部门

将继续开展 " 全民查餐厅 " 活动

并针对春节人流量大、集体聚餐活动集中、

食品安全风险隐患高的餐厅开展检查行动

严格把好食品安全关

确保节日期间人民群众的饮食安全

编辑:曾淑花

素材来源:中山食安

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