煎鱼熬汤,必须多一个步骤!你竟然还不知道?

鱼汤含脂,但含量有限曾有媒体专门做实验,对鱼汤进行脂肪含量检测。首先选取鲫鱼熬了两份汤:一份熬制 10 分钟,鱼汤呈现出淡淡的乳白色;另一份鱼汤慢炖 20 分钟,鱼汤呈现浓浓的奶白色。接着,实验人员又熬了两份胖头鱼汤,熬制时间也是 10 分钟和 20 分钟。经过对 4 份样本的

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毅家亲
01-11
科普时间到了
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