使用微波炉,最危险的是什么?

 

站在微波炉前,你盯着里面那一碗热气腾腾心心念念的红烧牛肉面,香味已经飘满了厨房,你脸上不自觉地泛起笑容。

倒计时十秒!十,九,八——

不要站在微波炉前面!有辐射!快点滚出来!——亲妈一声大喊,生生棒打了你和微波炉的这一对苦命鸳鸯。

讲道理,微波炉到底安不安全?我们到底能不能站在它面前?

微波炉里的 " 辐射 "

首先要说的是,微波炉的安全跟妈妈们最爱念叨的 " 辐射 " 没啥关系。

微波炉里加热用的微波,作为一种电磁波,当然会 " 辐射 ";但是别慌,只是一种能量很低的电磁辐射,很难造成生物伤害,跟致癌的电离辐射差远了!与其担心与世无争勤恳加热的微波炉,还不如担心能量极高的 X 光和来自太空的伽马射线。

而且你想,微波炉的门不都是半透明的吗,这就是设计来给你看的啊!如果不能站在微波炉面前,人家厂家干脆全途黑好了。

微波炉门上那密密麻麻的网眼,就是为了保证微波在里面弹跳的防护设备。

微波被困在里面出不来,所以完好的微波炉几乎不会有微波泄露。就算有那么一丝丝微波泄露了出来,而你正好把脸凑近在了微波炉,导致被辐射到了——这个能量也是很低的,没什么事情。

但是话又说回来,没有危险辐射,不代表没有危险。

微波炉火灾事故

根据美国国家消防协会统计,美国每年会因微波炉发生 6600 次火灾。为什么会发生微波炉火灾?

因为操作不当

引起微波炉火灾的主要原因是——加热时间太长。经过调查,这些用户都是在使用微波炉时粗心大意,比如一次性设定了几个小时的加热时间,然后又不候着,而是离开厨房忙别的事情,甚至把微波炉忘得一干二净。于是微波炉里的温度越来越高,造成了烫伤,甚至 BOOM!火灾就发生了……

因此,不少微波炉厂商在研究防火测试,看能不能避免类似情况发生……也是为这些粗心的顾客操碎了心。

而且,根据大数据显示,不少微波炉火灾都是在崩爆米花时没有掌握好时间造成的,看来炸爆米花也是个技术活。

爆米花:管我屁事,这个锅我不背!| Pixabay

众所周知,把金属器皿放入微波炉也有可能会造成危险。因为微波炉加热的是食物里的 " 水分子 ",而金属器皿里没有水,还会一直反射微波,因此金属表面会形成电火花,噼里啪啦,很容易着火!

不知道你小时候有没有因为把金属碗金属勺放入微波炉,而被爸妈打过 PP ……

微波炉里放金属的下场 | Eastern Daily Press

但是,你也不用太担心了。根据数据显示,在 2010 年至 2014 年所有因烹饪设备而造成的火灾里,微波炉仅占 4%,而这 4% 的火灾里,又只有 2% 的人受了伤。也就是说,火灾概率很低,受伤概率更低,可以说是风险很低了!

说实话,微波炉可能是我们所接触过的家电设备里最安全的那个了……与世无争,安静加热,只要没有不当操作,就没有任何问题。

叮!诶?我的泡面热好了,下午茶吃起来~

作者:花生卷 i

编辑:麦麦

来源:

https://www.sciencefriday.com/articles/demystifying-the-microwave/

http://www.guokr.com/article/96408/

一个 AI

你们人类不会用,就别把锅甩给微波炉了。

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