东京人气最高的 20 家甜品店,都在这套邮票里了

 

这 20 家最火的甜品店

替你把 2019 年的东京行程都安排好了

- 东京 -

作为重度嗜甜族的一员,我每次来到甜点之都东京,都不忘大吃特吃外加大采购一番。

造型优雅的雪茄卷、甜度刚好的草莓大福、富含满满焦糖的松饼 ...... 琳琅满目的让人挑花了眼。

就在近期,日本邮局出了 20 张日本最经典的甜点邮票。

每一张手绘风的邮票都可爱爆了!

除了画风惹人喜欢外,这里面居然收纳了近 20 家百年老字号的招牌甜品。

有老牌虎屋出的红豆泥吐司、资生堂 Parlour 的草莓圣诞 、来自筑地的团子等网红甜品!(说真的,我写的过程中非常煎熬,心早就飞到了东京!)

这些甜点邮票,又根据东京 10 大经典甜品和东京 10 大伴手礼,分为了 2 类。(可以算是正式官宣的甜品了!)

现在我就按图索骥地把里面提到的甜品一一来撸一遍。(感兴趣邮票的也可以等到 2 月 1 号的上市日期再去官网购买。)

东京十大经典甜品

TORAYA CAFE · AN STAND

红豆泥吐司

相信大家肯定都听过点心店虎屋。

它们家从明治时期开始就以红豆制作的羊羹而著称。因为点心做的精致又美味,就连日本皇室吃完都赞不绝口。

而这家拥有将近 500 年历史的老品牌,近期专门开设了一家主题咖啡店: TORAYA CAFE · AN STAND 。

很多赶潮流的年轻人都爱来这边吃甜品边聊天。

像是邮票上的红豆吐司,就是它们家必点的招牌轻食。

加入了红糖和枫糖浆的小苍豆沙,混合在了奶油吐司上,一口咬下,满嘴都是甜甜的香气!

TORAYA CAFE · AN STAND

地址:东京都涩谷区千駄谷 5-24-55 NEWoMan 新宿 2 阶

电话:03-6273-1073

官网:https://www.toraya-group.co.jp

资生堂 Parlour Salon de Cafe

草莓圣代

开在银座的资生堂大楼一直都很讨妹子们的喜爱。

拥有 11 层的大楼不仅设计成了砖粉色的基调,而且几乎你能想到的东西这里都有,酒吧、餐厅、咖啡厅、彩妆等等。

比如邮票上的草莓圣代正是来自 3 楼的 Parlour Salon de Cafe 。

采用了优质草莓的圣代,吃起来不仅酸酸甜甜的,还能品尝到水果自带的香气。

资生堂 Parlour Salon de Cafe

地址:东京都中央区银座 8-8-3 东京银座资生堂 4&5F

电话:03-5537-6231

官网:https://parlour.shiseido.co.jp

若松

元祖馅蜜

提起日本传统的甜品馅蜜,就不得不提从明治年间营业至今的老字号 " 若松 "。

它几乎可以称为是馅蜜的鼻祖。

若松陷蜜是把五颜六色的水果、北海道小豆、羊羹,以及雪糕等材料都浓缩在一个小碗里,最后再浇上红糖煮过的黑蜜。

吃起来不仅满嘴都是清甜的香气,而且甜甜的味道一直在口腔里打转,十分诱人。

若松

地址:东京都中央区银座 5-8-20 Core Building 1F

电话:03-3571-0349

官网:http://ginza-wakamatsu.co.jp

Cafe 香咲

松饼

在时髦人经常出没的日本表参道,从不缺少标新立异的新店。

但是这家历经两代经营的 Cafe 香咲,卖了 20 年的热松饼,却让人常常流连忘返。

不同于一般的美式松饼,它们家的松饼外表吃着很酥脆,内里却软噗噗的,特别松软。

搭配了奶油和枫糖后,味道更是赞不绝口。

Cafe 香咲

地址:东京都涩谷区神宫前 3-4 1-1

电话:03-3478-4281

官网: https://cafecasa.net/

山之上 HOTEL Parlor hilltop

冰滴咖啡冻

山之上的冰滴咖啡冻一直都是招牌。

把冰滴咖啡做成果冻的样子,再放入一颗香草冰淇淋球,就能享用啦!

你想一下,闪闪发光又 QQ 弹弹的冰滴咖啡混合着香草的味道,每一口,都是甜与苦的结合。

山之上 HOTEL Parlor hilltop

地址:东京都千代田区神田骏河台 1-1

电话:03-3293-2834

Qu ’ il fait bon

季节水果塔

在日本拥有着 10 家店的 Qu ’ il fait bon ,人气向来火爆。

来自东京、静冈、京都、仙台等产地的水果,被制作成各种造型不同的水果塔。

当它搭配上一层又一层的酥皮后,咬下去的每一口,几乎都是不同水果风味的碰撞。

Qu ’ il fait bon

地址:东京都中央区银座 2-5-4 地下 1F

电话:03-5159-0605

官网:http://www.quil-fait-bon.com

东京会馆

栗子香缇

和上面的百年老字号相比,可能 50 年历史的旋转餐厅,时间不算长。

但别看时间短,东京会馆这次能被邮局选中上邮票,完全和它们家经常卖断货的栗子香缇有关。

这款昭和时代就有的甜品,不光造型优雅,拍起照来也十分亮眼。(它的研发是由会馆的第一代甜品总监腾目清鹰所创)

毫不夸张地说,秀气的香缇一口咬下去,栗子泥几乎是入口即溶的感觉。

即使加入蛋白霜和鲜奶油后,口感依然轻盈地让人想一口接着一口。

东京会馆

地址:东京都千代田区丸之内 3-1-1

电话:03-3213-8007

官网:https://www.kaikan.co.jp/

Ginza WEST

布丁

又是一家从 1947 年开始营业的知名甜品店。这家店火到日本很多明星都是它的头号粉丝。

店内的招牌布丁,看着养眼外,吃起来也兼具了弹性和柔软的口感。

除了淡淡的鸡蛋味,还能品尝到淋了黑糖浆后甜甜的风味。

Ginza WEST

地址:东京都中央区银座 7-3-6

电话:03-3571-1554

官网:https://www.ginza-west.co.jp

髙木屋老铺

艾草团子

高木屋老铺是目前东京历史上最悠久的和果子店之一。(邮票上的草团子,正是它们家的重点推荐!)

草团子选用了高品质的越光米再加入艾草研磨制成。所有制作的工艺都有着 150 多年的历史。

加入了香气扑鼻的红豆后,团子吃起来不仅香甜软糯,层次丰富,而且一点也不会觉得腻。

高木屋老铺

地址:东京都葛饰区柴又 7-7-4

电话:03-3657-3136

官网:http://www.takagiya.co.jp/

西洋果子 SHIROTAE

生起司蛋糕

跟其他的店的生起司蛋糕相比, SHIROTAE 家的颜色看起来微微发白。

配上复古的甜点盘,拿来拍照不管怎么拍都很美。

因为材料全是手工搅拌,用的东西也比较好,它的味道比一般的起司蛋糕也要浓郁一倍。

基本上一小块下去,满足感就很强。

西洋果子 SHIROTAE

地址:东京都港区赤坂 4-1-4

电话:03-3586-9039

东京十大伴手礼

YOKUMOKU · 日本桥

Cigare 雪茄蛋卷

如果在日本买伴手礼只知道白色恋人,那你就太落伍了。

YOKUMOKU 出了 40 多年的雪茄蛋卷,一直都有伴手礼界白富美的称号。

这个称号也是因为它的造型太像雪茄啦,尤其拿在手里特别可爱。

一口下去,表皮非常酥脆,吃的时候还能闻到来自奶油浓郁的香气!

YOKUMOKU · 日本桥

地址:东京都中央区日本桥室町 1-4-1 日本桥三越本店电话:03-3241-3311

官网:https://www.yokumoku.co.jp/

代官山小川轩

RAISIN WICH

小川轩的 Raisin Wich 不用我介绍,大家肯定都知道。

造型娇小的夹心饼干,包裹着颗粒感十足的葡萄干和奶油,时不时还散发着朗姆酒的香气。

即使开了 110 多年,小川轩对甜品的选材一点都不马虎,所有奶油都来自北海道,就连香草荚都是来自香草界 A 级的马达加斯。

这样打造的一款饼干,难怪过去这么多年了,人气依然不减。

代官山小川轩

地址:东京都涩谷区代官山 10-13

电话:03-3463-3809

官网:http://daikanyama-ogawaken.com

茂助团子

风味团子

筑地市场,一直都以美味的海鲜而著称,不过今天推荐的却是藏在这里,有着 100 多年历史的团子店。

茂助团子是日本仅存的纯手工的团子店之一。

店铺有多红呢,几乎每天一上午的时间,就能卖出 3000 串味道不同的团子。(大概也是这个原因,才让它入选了邮票吧。)

团子的味道,除了传统的红豆以外,还有乌豆沙等几种。

茂助团子

地址:东京都江东区豊洲6-6-1(现在已经从筑地市场正式搬到豊洲了哦!)

电话:03-3541-8730

官网:https://www.mosukedango.com/

黑松本铺草月

黒松铜锣烧

提到铜锣烧,就让人不由自主地想起哆啦 A 梦。

这次登上邮票的是来自黑松本铺草月的黑松铜锣烧——东京三大铜锣烧老铺的第一名。

黑松指的是黑糖中的一种高级种类。

在烧饼里加入了黑松之后,饼皮还会呈现出不同于一般铜锣烧的纹路。

吃起来又甜又有韧劲。

黑松本铺草月

地址:东京都北区东十条 2 丁目 1 5 - 1 5

电话:03-3914-7530

官网:http://www.sogetsu.co.jp/

PATISSERIE 1904 · 目黑

柠檬蛋糕

PATISSERIE 家的柠檬蛋糕,一直都很受女生欢迎。

犹如糖果般的造型,拿在手里既可爱又很讨喜。

而烤得刚刚好的蛋糕淋上加了柠檬果汁的巧克力后,酸酸甜甜的口感就像初恋的感觉一样。

PATISSERIE 1904 · 目黑

地址:东京都目黑区东山 2-5-8

电话:03-3792-1904

官网:http://www.patisserie1904.com/

松岛屋 · 高轮

豆大福

松岛屋 · 高轮的大幅,向来都受到昭和天皇的喜爱。

Q 弹的麻薯融入到厚实的红豆泥后,咸甜平衡的特别好,吃起来还带着微微的香甜。

松岛屋 · 高轮

地址:东京都港区高轮 1-5-25

电话:03-3441-0539

AU BON VIEUX TEMPS

可丽露

曾在巴黎希尔顿担任甜点主厨的河田勝彥,回到日本以后,就在东京最奢靡的地段开了这家 AU BON VIEUX TEMPS 。

既然走的是法式风格,店内自然有卖很多法国传统的甜点。

像是邮票上的可丽露就是其中一款。

可丽露咬起来的口感异常蓬松,时不时还能感受到焦糖的阵阵甜味,可以说非常美味了。

AU BON VIEUX TEMPS

地址:东京都世田谷区等等力 2-1-3;东京都中央区日本桥 2-4-1

电话:03-3703-8428;03-3211 ‐ 4111

官网:http://aubonvieuxtemps.jp/

近江屋洋果子店

草莓蛋糕

创立于 1884 年的近江屋洋果子店,至今已有 140 多年的历史了。

由于制作的草莓太过诱人,不光是平时日生意火爆,还频频登上日本的时尚杂志。

平均拥有 10 颗草莓以上的蛋糕,闻起来散发着双层奶油和果肉天然的香气。

一整个下肚,幸福感蹭蹭地就上来了!

近江屋洋果子店 · 千代田

地址:东京都千代田区神田淡路町 2-4

电话:03-3251-1088

官网:http://www.ohmiyayougashiten.com

MATTERHORN · 目黒

年轮蛋糕

1952 年创业的老牌西式糕点店 MATTERHORN ,以卖曲奇饼干和年轮蛋糕为主。

虽然是来自德国的传统甜品,在融合了日式甜品的风味后,蛋糕吃起来口感浓郁,还十分顺滑。

MATTERHORN · 目黒

地址: 东京都目黒区鹰番 3-5-1

电话:03-3716-3311

官网:http://matterhorn-tokyo.com/

银座千疋屋

水果三明治

最后一家甜品,依然是开业超过 100 年的水果老字号。它们家人气最高的是新鲜水果制成的三明治。

柔软的吐司中夹杂着比例均衡的奶油与水果,松软的吐司吃起来甜度也很均衡,十分推荐给少女们。

银座千疋屋

地址:东京都中央区银座 5-5-1

电话:03-3571-0258

官网:https://ginza-sembikiya.jp/

看完我们的推荐,你最想尝试哪一款甜品?快来留言与我们互动!

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