现代快报讯（记者 安莹）每年 4 月一过，夏季空气质量 " 第一杀手 " 臭氧蠢蠢欲动。其实这种 " 隐形杀手 " 和散向空气中的大量油烟也有关系。1 月 15 日，在江苏省政协十二届二次会议联组会议上，省政协委员、江苏金弘基控股集团董事长张国利表示，臭氧治理需要高效防控餐饮油烟污染。

△省政协委员、江苏金弘基控股集团董事长张国利

臭氧一直被称为制造 " 假蓝天 " 的 " 幕后推手 "，以南京为例，从 2015 年起，每年夏季，臭氧已经代替 PM2.5 成为影响空气质量的首要污染物。张国利调研发现，大家习以为常的餐饮油烟，它还是污染大气的 " 帮凶 " 之一。

餐饮油烟到底是如何影响生态环境的呢？张国利介绍，油烟中含有的挥发性有机物，是臭氧的关键前体物。大量未处理的油烟污染物排放到大气中，会间接导致产生大量臭氧。超标的臭氧则是个无形杀手，对环境质量、动植物生长以及人类健康都有一定影响。" 事实上餐饮业的油烟污染已成为居民投诉的热点，且此类投诉处理难度大，重复投诉率较高。" 张国利说。

张国利建议，管好餐饮油烟污染，一是要加快完善城市餐饮服务业规划，在项目开工前，对餐饮业选址、布局、卫生许可、环境准入等各个环节做好谋划，杜绝后患。

二是要形成 " 源头控制污染、事中联合执法、事后追踪监督 " 良好运作机制，各政府部门要对餐饮业无证营业、户外设摊、食品安全等问题作定期执法检查。

三是对住宅小区附近的餐饮业，必须要求配置餐饮业专用烟道、隔油池、污水排放设施，安装废气、噪声等污染防治设施。加强对已开办的餐饮业服务经营场所的执法检查，强化监管和巡查，对设施不到位、污染扰民等违法行为严肃查处。

（编辑 王鹏）