醇味坊 02-11
简单四步,教你做出一碗美味的韩式泡菜炒饭

 

这是韩国 / 朝鲜的代表菜,不用太多的说明相信你也知道,可以一个人享用,也适合和朋友分享

这个泡菜炒饭绝对能排入年度十大易做料理里面,就连我手残的朋友也能一次成功,可想有多么容易,只是希望她没有看到这篇文章,哈哈

除了泡菜跟米饭之外,其他的用料都可以随性搭配

肉类可以是猪肉、牛肉、鸡肉、培根等等

蔬菜呢则可以是洋葱、胡萝卜、玉米粒或者各色甜椒

家里有什么就用什么,简直就是我等懒人清理冰箱料理的好伙伴

不过泡菜最好是带酸味的老泡菜,这样炒出来的饭才会够味又好吃

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小葱斜切、泡菜切碎、火腿切粒备用

火腿、泡菜、白米饭入锅翻炒

倒入泡菜汁、韩式辣椒酱,翻炒均匀后即可出锅装盘

炒饭上放上荷包蛋,撒上紫菜、白芝麻与葱段,泡菜炒饭完成

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