糖尿病患者能吃米饭?来听听专家怎么说

 

现在糖尿病已经是成为了一个常见的疾病,这个是因为现在的生活质量变好了,而很多人还是对于饮食这个方面没有非常的重视,导致了血糖增高的情况。一旦出现糖尿病的话,对于饮食的话就必须要非常的重视,我们会经常听到别人说出现糖尿病的话,最好是不要吃米饭,不然很容易让血糖增高,那么这个是真的吗?下面一起看看吧。

糖尿病患者能吃米饭吗

米饭是一道主食,我们每天都基本会吃米饭,但是对于米饭的话,糖尿病患者最好还是选择不要吃是比较好的。米饭里面含有非常多的淀粉,当我们食用米饭之后,这些淀粉在消化过后会变成了碳水化合物,非常容易让血液里面的血糖出现上升的情况。一旦血液里面的血糖出现升高的情况,那对于糖尿病患者的健康是很不好的,所以在平时的时候最好是选择不要吃米饭。

不过在平时的时候,大麦米饭、蔬菜饭跟紫米饭是可以让糖尿病患者来食用的,因为它们所含有的物质都是具有降血糖的效果,所以如果真的是没有吃米饭就没办法的糖尿病患者,是可以选择食用这 3 款米饭的。

糖尿病患者吃什么好

苦瓜

苦瓜含有非常多的营养物质,对于人体有很多的好处,但是因为苦瓜非常的苦,所以很多人都不是很喜欢吃苦瓜。如果你是糖尿病患者的话,小编是建议你吃一些苦瓜,因为苦瓜含有降低血糖的效果,是可以帮助糖尿病患者控制血糖的上升。

苦瓜炒蛋

材料:苦瓜、鸡蛋。

做法:先把苦瓜洗净后对半切开,然后去瓢去籽,再直接洗净切片。鸡蛋打入碗里搅拌均匀,放入锅中煎熟后捞起备用。锅里留点油,倒入苦瓜炒熟后放入鸡蛋跟盐巴搅拌均匀即可食用。

洋葱

洋葱的味道虽然是比较刺鼻的,但是对于糖尿病患者来说,食用它的好处也是不少的,最基本的一点就是可以控制血糖。洋葱所含有的一种物质是具有刺激胰岛素的分泌,通过胰岛素来降低血糖,效果是非常好的。

洋葱炒肉片

材料:洋葱、瘦肉。

做法:洋葱先去表层皮后洗净切片;瘦肉洗净切片后用地瓜粉腌制 10 分钟。锅里放入适量的油,倒入洋葱跟瘦肉炒熟后再放入适量的食盐,然后搅拌一下即可出锅食用。

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