美食杰 03-26
黑芝麻汤圆玉米面包

 

1、除了汤圆,把全部材料混合放入一起。

2、揉至成光滑无颗粒状,进行醒发至 2 倍大。

3、醒发完毕进行排气,继续揉至成光滑状。

4、平均分割成 6 份小挤子。

5、取一个挤子擀开。放上一个芝麻汤圆。

6、底部捏紧搓圆。

7、底部捏紧搓圆。

8、电饭锅里刷一层油,依次放入醒发半小时。

9、醒发至 1 倍大即可。

10、打开电饭锅功能,先煮 3 分钟。

11、然后,兑些面糊水倒入锅里继续煮干,闷 5 分钟即可。

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