玉米面松饼的花式做法,你会了吗?
美食画报-豆果网 03-30

 

玉米面含有丰富的营养素,并且粗粮,不管大人还是宝宝吃了都非常好,尤其是便秘的宝宝多吃一点哦!

By 西瓜甜 i

用料

玉米面 100g

牛奶 70g

白砂糖 10g

鸡蛋 2 个

做法步骤

1、1. 准备食材!

2、2. 将牛奶倒入玉米面中搅拌均匀。

3、3. 蛋清蛋黄分离,把蛋黄倒入玉米糊中搅拌均匀。

4、4. 打发蛋清,没有太大要求,糖分三次加入,然后打发至有小尖角即可。

5、5. 把蛋白和玉米糊切拌均匀备用。

6、6. 平底锅小火加热,我这个是不粘锅不加油,其他锅的话刷一层油。

7、7. 用勺子舀上玉米糊,垂直倒入锅中,等冒气泡后即可翻面,然后再待四五分钟就可以了。

8、8. 奶香味十足的玉米面松饼就做好啦!

小贴士

微信:y962117923 微博:小沐沐 baby 啦  

玉米面的营养功效

1. 减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2. 防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3. 降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4. 增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5. 明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6. 促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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