惹祸的蛋!

 

惹祸的蛋!

两名中餐馆老板日前因进口 800 枚松花蛋 ( 又称皮蛋 ) 被意大利警方拘留。

在复活节到来之前,意大利警方发起了一场确保餐馆食品安全的专项行动。据意大利卫生部门发布的消息,由于进口商未能说明这些蛋的来源,同时缺乏符合欧盟标准的标签,这 800 枚松花蛋被查扣。据西西里岛当地媒体报道,警方称,这些蛋 " 不适合人类食用 "。

显然,就松花蛋而言,东西方在口味上存在着明显的巨大差异。中国人乐意相信在泥土里经过数月腌制的这些黑色蛋代表着他们饮食文化的精华,然而,外国人并不了解中国的烹饪艺术。2011 年,松花蛋被美国有线电视新闻网 ( CNN ) 评选为 " 年度最恶心的食物 "。CNN 记者抱怨松花蛋太难吃了。

其实不仅仅是松花蛋,下面要说的这几道菜也同样被国外友人评选为 " 无法下咽 " 的菜品。

猪脑花。很多外国人都是不吃动物的肝脏的,不过好像鹅肝除外。中国有非常多的火锅店,吃火锅必点猪脑花、鸭肠、猪血等。猪脑花的样子比较血腥,很多外国人都没有勇气去尝试,能够爱上猪脑花的外国人,对中国美食一定是真爱了。

鸡爪。鸡爪的做法很多,不管是烤鸡爪还是炒鸡爪,在中国非常受人欢迎。很多中式餐厅还会推出专门的鸡爪煲,鸡爪肉感嫩滑,香味浓郁,中国小孩也很爱吃。外国人始终无法对它有喜欢的感觉,首先觉得吃鸡爪太麻烦了,嘴巴要下很多功夫,要一支一支接着一根的啃,肉也比较少。部分外国人觉得吃鸡爪特别的残忍,就好像在吃自己的手,毕竟鸡爪和人的手还是比较相像的。

牛瘪火锅。它是非常出名的一道美食。这个火锅的底料是牛胃和小肠中还没有完全消化的食物制作而成,其实说的夸张一点就像在吃牛剩下来的残渣,如果不吃,这些就是牛的排泄物。对于本身就不怎么吃动物内脏的外国人来说,光是看看对他们来说就是一个阴影。

说完了中国的食物,让我们一起看看世界上还有哪些食物同样难以下咽,有些食物光看看就已经让人大呼受不了了。

青蛙汁。光听名字就觉得很恶心,这款饮料来自于秘鲁,就是用青蛙做的一种果汁,看制作过程会觉得特别反胃,但是秘鲁人每天都会喝上一杯,外国人都接受不了。

鲱鱼罐头。这种食物是全世界公认的最臭的食物,比我国的臭豆腐臭多了,不是一般人可以享用得了的,但瑞典人却很爱吃,让人无法理解。

彝斯咖魔。这款食物来自墨西哥,有时也被称为昆虫鱼子酱,因原料取自植物上的蚂蚁幼虫。将幼虫油炸后,放在炸玉米饼上便做成了这道墨西哥佳肴。只要您能忽略它们是小虫的事实,这个外形像干软奶酪的菜肴会给您带来美味黄油的味道。

油炸毒蜘蛛。柬埔寨美食,就是把蜘蛛给活炸了,炸得入味的蜘蛛笔直地伸展着,比手掌还要大许多,看得人毛骨悚然。

芭露特煮鸭蛋。菲律宾名菜,是将即将孵化的鸭蛋煮熟而制成一道佳肴,在菲律宾可是名菜。蛋壳微微裂开时,先吸一口肉汤,然后用力一嗦,蛋壳里边的蛋黄和小小鸭便被吸入口中。

肉馅羊肚。又译哈吉斯、哈革斯,是一道传统的苏格兰菜。它实际上就是羊杂碎,制法是先将羊的胃掏空,里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肾、肺,以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料等,制成袋,再水煮数小时,直到鼓胀而成。

巫蛴螬。其实就是一种飞蛾的幼虫,澳大利亚的一些土著居民把它当零食吃。可能你看起来没有什么,但当你把这种又大又肥的幼虫拿在手中时,你可能真的不敢放到嘴里。

蝙蝠汤。帕劳是个与世隔绝的海岛,岛上的蝙蝠相当多,于是他们就发明了这道美食。不过看着碗中的蝙蝠这副凶悍的模样,胆大的你是否敢吃呢?

金枪鱼眼睛。金枪鱼眼睛是指金枪鱼的眼睛。金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多,一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。

来源:齐鲁网 环球时报

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