时间省一半,发豆芽就是这么简单!丨罐头小厨
罐头视频 04-21

 

快速发豆芽

前段时间看到一个报道,说是市场上卖的豆芽,在生发的过程中,为了让豆芽长得更加粗壮和好看,里面会添加一些对身体有害的物质,吓得小厨很长一段时间没有再吃过豆芽。

其实我们自己在家就可以轻松发豆芽,干净卫生无任何添加剂,吃起来更健康,时间也只是普通方法的一半,成功率超高!

|   食材 |

绿豆、清水

| 步骤 |

1. 绿豆 120g,倒入适量清水,浸泡 12 小时以上

2. 容器中放一块湿润的纱布,放入绿豆,摊平

3. 纱布全部盖住绿豆,浇入清水,盖上不透光的盖子,静置 12 小时

4. 打开盖子,再次浇入适量清水,盖上盖子,之后四天每个早晚,都浇入适量清水

5. 泡发豆芽第 2 天,豆子长出嫩芽,第 3 天,豆芽逐渐变长,第 4 天,豆芽长度达到日常食用的长度

6. 洗净后,就可享用啦

 

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